Trung tâm SoHo mới mở của Filo Cibo e Vino mang đến các món ăn Ý chính gốc, với thực đơn bao gồm nhiều món khai vị đặc biệt phù hợp để chia sẻ, mì Ý thủ công, món chính từ thịt và hải sản, và món tráng miệng.
Trong số các món khai vị, “Culatello di Zibello – thịt giăm bông khô kiểu Ý” được gọi là “vua thịt giăm bông Ý”, quá trình khô cạn kéo dài hơn 21 tháng, tan chảy ngay khi vào miệng. “Thịt lợn nướng kiểu Ý” có vỏ giòn, thịt thơm ngon và nhiều nước, kèm khoai tây nghiền và mứt mù tạt. “Người yêu hải sản” có thể thử “súp hải sản truyền thống của Toscano”, được nấu từ tôm đỏ Sicily, con hàu, cá lóc, mực và mực ống, đậm đà hương vị.
Filo’s pasta is freshly made by chef Filippo in the restaurant every day. The handmade pasta is rich in egg flavor and has a chewy texture. Styles include “Italian pumpkin herb hazelnut wonton” and “Sicilian red shrimp tomato pasta”. The signature dish is also the “Italian red wine braised beef”, which is cooked with Italian Barolo wine for about 3 hours, tender and flavorful. Finally, you can choose to end with the “authentic Italian cheese cake Tiramisu” and “white chocolate Italian panna cotta” made from Filippo’s family recipe as desserts.
Địa chỉ: Tầng trệt và tầng trên, tòa nhà Minh Hưng, số 52-56, phố Staunton, Soho, Trung Hồng Giờ làm việc: (Thứ hai, thứ tư đến thứ sáu) từ 12:30 trưa đến 12 giờ đêm; (Chủ nhật) từ 12:30 trưa đến 9 giờ tối Điện thoại: 2791 0171
