Với 368K người theo dõi trên IG, foodie nổi tiếng Indulgent Eats thường xuyên chia sẻ đồ ăn tinh quái như Burger, Pizza, bánh quy, và món tráng miệng. Gần đây, anh ấy đã xuất bản cuốn sách nấu ăn để tiết lộ công thức tự chế của mình, và gần đây hơn nữa, anh ấy đã hợp tác với Alvy’s để ra mắt menu giới hạn, bao gồm một số món trong cuốn sách nấu ăn, trong đó có Pizza nổi tiếng của Alvy’s!
Pizza của Alvy’s được làm từ bột mẫu tự làm, khi nướng có cảm giác giòn và lớp vỏ không bị cứng. Phiên bản pizza hợp tác lần này là Sisig Pizza theo kiểu Philippines (188 HK$), Sisig là một loại thịt heo đậm đà được người Philippines chế biến từ mặt heo, đầu heo, nhưng công thức này đã được thay đổi để sử dụng thịt ba chỉ heo, thịt ba chỉ heo có da được ướp với sốt calamansi, rồi rắc phủ phô mai, hành tây đỏ lên pizza, giữa còn có một quả trứng, nướng ngay khi đặt hàng, sau đó trang trí thêm sốt lòng đỏ trứng calamansi, hương vị rất phong phú. Mỗi khi đặt pizza này còn được tặng kèm một lon cocktail Highball “Higherthan” do Sir Beer phát hành, có 3 loại vị đặc biệt là muối chanh, cay nồng, và trà oolong.
Thực đơn giới hạn còn có một món ăn cực kỳ tinh tế này! Quesotacos (HK$288) với nhân bằng thịt bò và đuôi bò, bên trong bánh taco bằng bắp ngô có thêm nhiều thịt bò và phô mai, khi chiên phô mai sẽ hòa quện với thịt bò, làm cho bánh bắp ngô đầy phô mai giòn, kèm theo xương bò, dầu mỡ thơm ngon và béo ngậy khiến người ta cảm thấy rất hài lòng.
Món hợp tác cuối cùng là tôm chiên mì (188 HK$), với tôm được bọc trong mì, mì được chiên giòn, và sốt ngọt tự làm có hương dứa và chanh dây.
Thưởng thức đồ ăn ngon và check-in tại cửa hàng Alvy’s, thiết kế cửa hàng toàn màu đỏ với phong cách cổ điển Mỹ, rất thu hút cho việc chụp ảnh!
Địa chỉ: 8 Holland Street, Kennedy Town
