Năm 2022, thương hiệu cafe mới Creo by Brentwood được thành lập, cửa hàng thứ hai sau cửa hàng ở Kowloon Bay chính thức khai trương tại Kennedy Town. Khi mở cửa hàng cà phê đầu tiên, thương hiệu đã quyết định chọn ngũ hành làm chủ đề, cửa hàng ở Kowloon Bay chọn “Mộc” làm chủ đề, trong khi cửa hàng ở Kennedy Town chọn “Thủy” làm chủ đề.
新店 cũng hợp tác với nghệ sĩ Zoie Lam từ Hong Kong, vẽ các hình ảnh về xe điện, khu dân cư Western District, bờ biển Kennedy Town với gam màu xanh lá cây trên tường trong và ngoài cửa hàng, còn các cốc thì hợp tác với “泥塵記”, thiết kế ba loại cốc màu xanh khác nhau với độ sâu và độ nhám khác nhau, mang cảm giác sóng liên tục vào cốc cà phê.
Thực đơn mới cũng kết nối với biển, với đủ các loại món như món ăn nhẹ, món chính, và món tráng miệng, trong đó có nhiều món hải sản như “Bánh ravioli phủ sốt phô mai cùng thịt cua và thịt bò” (HK$98) với sốt kem phô mai bên trong chứa thịt cua và thịt bò, ăn kèm với bánh ravioli giòn giòn để chấm sốt thịt cua, vừa có hương vị thịt cua tươi ngon vừa có cảm giác giòn tan. “Mì ống chiên giòn sốt cà chua hải sản cay nồng” (HK$118) biến tấu mì ống bằng cách chiên giòn thành bánh mì, rưới sốt cà chua cay nồng hấp dẫn, cảm giác và hương vị cũng phong phú và đa tầng.
“Mì ống trứng muối cua” (HK$108) được chế biến với vị muối trứng, đồng thời cũng cảm nhận được hương vị tươi ngon của thịt cua, kèm theo trứng ốp lết chiên giòn, thơm ngon. “Sandwich hải sản” (HK$108) với bánh mì bơ kẹp đầy thịt tôm, phối hợp với sốt mayonnaise và thảo mộc, rất thơm ngon.
Đồ uống không chỉ có cà phê và trà xanh thông thường, mà còn có một loại đặc biệt là “Trà gạo lứt sữa” (48 đô la Hồng Kông), màu sắc giống trà xanh nhưng hơi màu xanh đậm hơn, vị thơm của gạo lứt hơn. Còn một loại đồ uống đặc biệt chỉ có vào dịp Trung Thu “Nguyệt Quế・Mộ” (58 đô la Hồng Kông/62 đô la Hồng Kông), kết hợp mật hoa quế với cà phê, phần trên trang trí bằng lớp dừa và bông bông bông, thơm ngon và phù hợp để check-in.
Quán cà phê có một cửa sổ kính lớn hướng ra đường, từ đây có thể nhìn thấy tường đá và cây lớn của Quận Kennedy, thư thái thưởng thức một buổi chiều và cà phê, rất thoải mái!
Địa chỉ: 40 Phố Kỹ Sư, Kennedy Town
Giờ mở cửa: 9:30 sáng – 6:30 chiều
