2022 년에 설립된 새로운 카페 브랜드 Creo by Brentwood은 9 개의 용만점 후 두 번째 지점이 케네디 타운에서 공식적으로 오픈되었습니다. 브랜드는 첫 번째 커피 숍을 열 때 다섯 요소를 주제로 결정했으며, 9 개의 용만점은 “나무”를 주제로 하고 케네디 타운 지점은 “물”을 주제로 합니다.
새로운 가게는 홍콩 예술가 Zoie Lam과 협업하여 내부 및 외부 벽면에 전차, 서서방, 케네디 타운 해변 등을 파란색을 주조로 그려 넣었으며, 그릇은 “泥塵記”와 협업하여 서로 다른 세 가지 깊이와 질감이 있는 파란색 컵을 디자인하여 끊임없는 파도 느낌을 커피잔에 담았습니다.
새로운 음식 메뉴는 바다와 연결되어 있으며, 간식, 주요 요리, 디저트 등 다양한 종류의 요리에 많은 해산물 요리가 포함되어 있습니다. “크림 치즈 소스에 찍어 먹는 치즈 크랩과 마른 만두 피” (HK$98)는 크랩과 말린 마른 만두 피가 함께 들어 있는 크림 치즈 소스로, 바삭바삭한 만두 피에 찍어 먹으면 크랩의 신선한 맛과 바삭한 식감을 느낄 수 있습니다. “매콤한 토마토 해산물과 천사의 머리를 튀긴 파스타” (HK$118)는 스파게티를 바삭바삭하게 튀겨서 맛있는 매콤한 토마토 소스를 뿌린 요리로, 식감과 맛이 풍부한 층을 이룹니다.
“게살 소금 계란 노른자 스파게티” (HK$108)은 소금 계란 노른자로 향신료를 넣어 만들어졌으며, 게살의 신선함을 느낄 수 있습니다. 튀긴 온천란과 함께 제공되어 풍부하고 맛있습니다. “해산물 샌드위치” (HK$108)는 버터 빵으로 크림을 바른 대량의 새우를 채워 만들어져 매우 향긋합니다.
음료에는 커피와 일반적인 녹차, 홍차 외에도 “현미차 우유”와 같이 특별한 것이 있습니다. 색상은 녹차와 비슷하지만 어둡고, 더 많은 쌀 향이 납니다. 또한 중추절 한정판 특별 음료 “계월・모”가 있습니다. 계절꽃 꿀과 커피를 섞은 것으로, 표면에는 코코넛 슬라이스와 솜사탕이 장식되어 향긋하고 달콤하며 사진 찍기에 적합합니다. (HK$58/HK$62)
카페에는 거리 쪽으로 큰 유리창이 있어서, 여기서 케니스 대성당의 돌담과 큰 나무를 바라보며 오후를 조용히 보내고 커피를 즐기면 매우 편안합니다!
주소: 케니디시티 코스가이 40번지
영업 시간: 오전 9:30 – 오후 6:30
