2022年に設立された新しいカフェブランドCreo by Brentwoodは、九龍湾店に続く2番目の店舗が堅尼地城でオープンしました。ブランドは最初のカフェを開設する際に、五行要素をテーマにすることを決定しました。九龍湾店は「木」をテーマにしており、堅尼地城店は「水」をテーマにしています。
新しい店舗は、香港のアーティストであるZoie Lamと提携し、店内外の壁に青色を基調とした路面電車、西環の住宅地、ケネディタウンの海岸などを描き、器は「泥塵記」と協力して、凹凸感のある3種類の異なる深さの青いカップをデザインし、連続する波の感覚をコーヒーカップにもたらしています。
新しい食事メニューは海とも繋がっており、軽食、メインディッシュ、デザートなど、さまざまな種類の料理には多くのシーフードが含まれています。「蟹肉のチーズソースと揚げワンタン皮」（HK$98）には、クリームチーズソースの中に蟹肉とウコンの粒が入っており、カリカリの揚げワンタン皮に蟹肉ソースをつけて食べると、蟹肉の風味とサクサクした食感が楽しめます。「スパイシートマトシーフードフライエンジェルヘアパスタ」（HK$118）は、パスタをクリスピーに揚げ、香辛料の効いたトマトソースをかけたもので、食感と味にも豊かなレイヤーがあります。
「カニ肉と塩味の黄身のパスタ」（HK$108）は、塩味の黄身で味付けされ、同時にカニ肉の新鮮さも楽しめ、揚げ温泉卵と一緒に濃厚で美味しいです。「シーフードサンドイッチ」（HK$108）は、バターロールにたっぷりのエビ肉を挟み、マヨネーズとハーブで味付けされており、非常に香り高いです。
飲み物には、コーヒーや一般的な抹茶、ほうじ茶などの他に、「玄米茶ミルクティー」（HK$48）という特別なものがあります。色合いは抹茶に似ていますが、やや暗い緑色で、米の香りが豊かです。また、中秋節限定の特別ドリンク「桂月・暮」（HK$58/HK$62）もあり、桂花蜜とコーヒーを混ぜたもので、表面にはココナッツチップとマシュマロが飾られており、芳醇で甘く、SNS映えする飲み物です。
カフェには、通りに面した大きなガラス窓があり、ここからはケニントンの石壁や大きな木を眺めながら、静かに午後を過ごし、コーヒーを楽しむことができます。とても心地よいです！
住所：ケネディタウンの科士街40番地
営業時間：午前9:30 – 午後6:30
