2022年成立的新咖啡品牌Creo by Brentwood，继九龙湾店后第二分店正式于堅尼地城开幕。品牌开设首间咖啡店时已决定以五行元素作主题，九龙湾店以「木」为主题，而堅尼地城店则以「水」为主题。
新店也与香港艺术家Zoie Lam合作，在店内外墙身上以蓝色为主调绘制了电车、西环邨、堅尼地城海边等图案，而器皿则与“泥尘记”合作，设计了三种不同深浅度、有凹凸质感的蓝色杯，将连绵不绝的波浪感带入咖啡杯中。
全新的食物菜单也与海洋相连，小吃、主菜、甜点等类别齐全，菜单上有许多海鲜美食，比如“蟹肉蘸酱配炸云吞皮”（HK$98），奶油芝士汁里有蟹肉和马蹄粒，脆脆的炸云吞皮蘸上蟹肉酱，既有蟹肉的鲜味又有爽脆口感。“香辣番茄海鲜炸天使面”（HK$118）将意大利面做成脆脆的面饼，淋上美味的香辣番茄酱，口感和味道丰富多层次。
「蟹肉咸蛋黄意粉」（HK$108）以咸黄蛋调味，同时也能品尝到蟹肉的鲜味，配以炸温泉蛋，浓郁诱人。「海鲜三明治」（HK$108）以牛油面包夹着大量虾肉，加入美乃滋和香草调味，非常香郁。
除了咖啡和常见的抹茶、焙茶之外，比较特别的是“玄米茶鲜奶”（HK$48），颜色与抹茶相似但偏向暗绿色，味道更富米香。另有一款中秋节限定特饮“桂月・暮”（HK$58/HK$62），以桂花蜜混合咖啡，面层装饰着椰子片棉花糖，香甜芳郁又适合打卡。
咖啡店有一大幅向街的玻璃窗，在这里看着堅尼地城的石墙与大树，静静待一个下午及享受咖啡，十分舒心！
地址：堅尼地城科士街 40 號
營業時間：上午9:30 – 下午6:30
