ロンドン、シンガポール、日本、韓国に支店を開設したアメリカの人気卵サンドイッチ専門店、Eggslutが今年6月に香港に上陸し、銅鑼湾のファッションウォークに店舗をオープンします！
Eggslutは、2011年にアメリカのシェフ、アルビン・カイランによってロサンゼルスのストリートフードコンセプトトラックとして設立され、2年後にロサンゼルスのセントラルマーケットに旗艦店をオープンしました。Eggslutは、「卵」を主役としたサンドイッチを提供しており、飼育された鶏の卵を使用し、その卵の年齢は89週を超えません。また、自社開発のブリオッシュバンをパンとして使用し、柔らかい食感を提供しています。さらに、サラダや「トゥーゴー」の選択肢もあります。
三文治はさまざまな肉のスライスと組み合わせることができます。その中には、80/20の肉と脂肪の比率を持つUSDA認定のブラックアンガスビーフや、香港では珍しいUSDAPrimeのトライティップがあります。さらに、ジューシーな焼き卵、スクランブルエッグ、濃厚なチーズ、ベーコンなど、さまざまな具材があり、味わい深いです！
Eggslut 銅鑼灣店では、香港限定のメニューも提供されます。Fashion Walkでは、新しい店舗の看板が既に見られており、皆さんもとても楽しみにしていることでしょう！
