於倫敦、新加坡、日本、南韓開設分店之後，來自美國的人氣滑蛋三文治專門店 Eggslut 將於今年 6 月到港，於銅鑼灣 Fashion Walk 開店！
Eggslut 最初是一架由美国厨师 Alvin Cailan 于 2011 年在美国洛杉矶街头创立的饮食概念餐饮车，两年后在洛杉矶的中央市场开设旗舰店。Eggslut 主打以「蛋」为主角的三明治，选用上盛放养饲鸡蛋，其蛋年龄不超过 89 周，并配上自家研发的布里欧面包（brioche bun）作为包身，质感松软，另外亦提供沙拉或「走包」的选择。
三文治可配不同肉排，其中美国农业部认证的黑安格斯牛肉达到80/20的肉与脂肪比例，还有在香港罕见的美国农业部Prime三角腹肉。加上滑溜多汁的煎蛋、炒蛋、浓郁芝士、烟肉等多款馅料，层次丰富！
Eggslut 铜锣湾分店更将带来一系列香港限定餐单，而 Fashion Walk 经已见到新店的围版，相信大家都非常期待！
