بعد افتتاح فروع في لندن وسنغافورة واليابان وكوريا الجنوبية، ستفتتح متجر Eggslut الشهير بسندويشات البيض في هونغ كونغ في يونيو من هذا العام، في منطقة فاشن ووك في تسيم شا تسوي.
إيغسلوت كانت في الأصل عربة طعام تأسست في عام 2011 على يد الشيف الأمريكي ألفين كايلان في شوارع لوس أنجلوس. بعد عامين، تم افتتاح فرع رئيسي في سوق لوس أنجلوس المركزي. إيغسلوت معروفة بساندويتشاتها التي تركز على “البيض”، حيث يتم استخدام بيض الدجاج المربى بعناية والذي لا يتجاوز عمره 89 أسبوعًا، ويتم تقديمها في خبز البريوش الخاص بالمطعم الذي تم تطويره من قبلهم، والذي يتميز بقوامه الناعم واللذيذ. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقديم خيارات السلطة أو “الوجبة المغلفة”.
ساندويتشات متنوعة مع خيارات مختلفة من اللحوم، بما في ذلك لحم البقر الأسود المعتمد من USDA بنسبة 80/20 من اللحم والدهون، وأيضًا لحم البطن الثلاثي النادر في هونغ كونغ. بالإضافة إلى البيض المقلي اللذيذ والبيض المخفوق والجبن الكريمي ولحم الخنزير المقدد وغيرها من حشوات متنوعة، طبقات غنية بالنكهات!
Eggslut ستقدم مجموعة من قوائم الطعام الحصرية في فرعها في تسيم شا تشوي. وقد شوهدت لوحة الإعلانات الخاصة بالمتجر الجديد في فاشن ووك، ونعتقد أن الجميع متحمس لذلك!
