런던, 싱가포르, 일본, 한국에 지점을 개설한 미국의 인기 스크램블 에그 샌드위치 전문점 Eggslut이 올해 6월 홍콩, 쿵로완 패션 워크에 매장을 오픈합니다!
Eggslut 최초로 미국 셰프 Alvin Cailan이 2011년 미국 로스앤젤레스의 거리에서 창립한 음식 컨셉 푸드 트럭이었으며, 2년 후에 로스앤젤레스 중앙 시장에 본점을 개설했습니다. Eggslut은 “계란”을 주인공으로 한 샌드위치를 주력으로 하며, 양식으로 기른 닭알을 선택하고, 약 89주 이내의 알령을 유지하며, 자체 개발한 브리오슈 빵으로 포장되어 부드럽고 품질 좋습니다. 또한 샐러드 또는 “포장해서 가는” 옵션도 제공합니다.
삼각 샌드위치는 다양한 고기로 구성될 수 있으며, 그 중 USDA 인증을 받은 블랙 앵거스 소고기는 80/20의 고기와 지방 비율을 갖추고 있으며, 홍콩에서는 드문 USDAPrime 삼각 배꼽살도 사용됩니다. 부드럽고 촉촉한 계란 프라이, 스크램블 에그, 풍부한 치즈, 베이컨 등 다양한 재료로 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다!
Eggslut 홍콩 분점은 홍콩 한정 메뉴를 제공하며 Fashion Walk는 새로운 가게의 포스터를 이미 보았으니 많은 분들이 기대하고 있을 것입니다!
