尖沙咀有不少打卡餐廳，而位於 1881 公館主樓的 LUMA 就是其中之一，店內裝潢有格調，感覺優雅舒適。餐廳最近更聯乘米芝蓮二星大廚 Chef Bjoern Alexander Panek 推出全新限定嘗味菜單，享受美食之餘更可以一邊欣賞現場的音樂演奏，味覺、聽覺都有享受！
嘗味菜單帶來上等和牛及時令海鮮美食，並可選擇六道菜（HK$980／位）和八道菜（HK$1,380／位）。先來兩款餐前小食生牛肉沙律撻配栗米花及銀魚柳牛筋脆，前者入口嫩滑，後者炸至酥脆，點上銀魚忌廉醬同吃，入口帶辣，相當開胃！
緊接兩道鮮味薄切餐點，分別是配上康提芝士的鮑魚薄切，以及油香滿溢的牛筋薄切，兩款餐點的配菜亦相當有心思，帶出多層次口感！
喜歡龍蝦而又揀選八道菜餐單的話，可尊享額外龍蝦菜式，包括鮮甜多汁的龍蝦春卷，亦可加配 HK$150 選擇脆炸龍蝦配蛋黃醬及青蔥沙律，香脆龍蝦置於濃厚順滑的蛋黃醬之上，令人食指大動！另外還有帶子意大利雲吞配法國小龍蝦汁及煙梭魚籽，可當作湯品享用，鮮味無窮！
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壓軸海鮮菜式以紅蝦為主角，可選擇紅蝦意大利粉伴以蕃茄、羅勒及檸檬，紅蝦質感爽口，其熟度控制得恰到好處，蝦味香濃！如想感受港式「蝦多士」滋味，亦可以加 HK$280 加配原隻西班牙紅蝦伴芝麻多士及蝦膏醬！
肉類主菜方面，八道菜餐單顧客可先品嚐法國白鴿配菊苣、菊芋及花生醬，鴿肉肉質嫩滑，加上香濃堅果令味道提升。最後一道主菜則可選澳洲和牛牛小排配卷心菜、松子仁及蒜香飯，牛小排經過 24 小時慢煮，口感軟嫩，最後享用甜品阿法奇朵，配以焦糖及牛奶薄脆片，非常滿足！
如想享用美酒，更可加 HK$538 或 HK$738，分別配搭 5 杯及 7 杯美酒，享受微醺時光！期間限定嘗味餐單由即日起至 12 月 14 日供應，心動就要馬上行動！
地址：尖沙咀廣東道 2A 號富衛 1881 公館主樓地舖
營業時間：期一至日 12pm – 11pm
電話：3988 0088
