尖沙咀에는 많은 인기있는 레스토랑이 있습니다. 그 중 하나인 LUMA는 1881 공관 본관에 위치해 있으며, 내부 장식이 세련되고 우아하며 편안한 분위기를 자아냅니다. 최근에는 레스토랑이 미슐랭 2스타 셰프 Bjoern Alexander Panek와 함께 새로운 한정 메뉴를 선보였으며, 맛있는 음식을 즐기는 동안 현장 음악 연주도 감상할 수 있어요. 맛과 청각을 모두 즐길 수 있습니다!
맛보기 메뉴는 최상급 한우와 계절에 맞는 해산물 요리를 제공하며, 6코스 (HK$980/인)와 8코스 (HK$1,380/인)를 선택할 수 있습니다. 먼저 전채로 소고기 샐러드 타르트와 밤 옥수수와 은어 양지끈을 함께 제공합니다. 전자는 입안에서 부드럽고, 후자는 바삭하게 튀겨져 있으며, 은어 크림 소스를 뿌려 함께 먹으면 매콤한 맛이 입안에 퍼지며 매우 맛있습니다!
바로 두 가지 신선한 얇게 썬 식사를 소개합니다. 각각 콩티 치즈와 함께 제공되는 전복 얇게 썬 요리와 기름 향이 가득한 소 근육 얇게 썬 요리입니다. 두 요리의 구성품도 매우 신경 쓰여 다층적인 맛을 선사합니다!
만약 당신이 랍스터를 좋아하고 8가지 요리를 선택하는 메뉴를 원한다면, 추가로 랍스터 요리를 즐길 수 있습니다. 신선하고 달콤한 랍스터 롤과 HK$150로 선택할 수 있는 바삭한 랍스터와 계란 노른자 소스, 그리고 파 샐러드를 함께 즐길 수도 있습니다. 바삭한 랍스터는 진한 매끈한 노른자 소스 위에 올려져 있어 입맛을 돋우는 맛입니다! 또한 프랑스 랍스터 소스와 연어알이 들어간 호박 군만두도 있어 수프로 즐길 수 있으며, 신선한 맛이 끝없이 느껴집니다!
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압축 해산물 요리는 새우를 중심으로 하며, 토마토, 바질, 레몬과 함께 선택할 수 있는 새우 스파게티가 있습니다. 새우는 신선하고 신맛이 나며, 익힘 정도가 딱 맞아요! 홍콩식 “새우 토스트” 맛을 느끼고 싶다면, HK$280을 추가하여 토스트와 새우 소스와 함께 스페인산 원마리 새우를 선택할 수도 있습니다!
고객들은 주요 고기 요리로는 프랑스 비둘기와 샐러드, 샐러드와 토란, 땅콩 소스를 먼저 맛볼 수 있습니다. 비둘기 고기는 부드럽고 고소한 견과류로 맛을 더합니다. 마지막 주요 요리로는 호주산 소고기 스테이크와 양배추, 잣, 마늘 향쌀밥을 선택할 수 있습니다. 소고기 스테이크는 24시간 동안 천천히 조리되어 부드럽고 맛있습니다. 마지막으로 디저트로 알파치노와 카라멜, 우유 크리스피를 즐길 수 있습니다. 매우 만족스럽습니다!
如 원하신다면, HK$538 또는 HK$738을 추가하여 각각 5잔 또는 7잔의 와인을 즐길 수 있습니다. 즐거운 시간을 즐기세요! 기간 한정으로 12월 14일까지 제공되는 특별한 맛있는 메뉴입니다. 마음이 움직이면 지금 바로 행동하세요!
주소: 진사초 광동도 2A 호 부위 1881 공관 본관 지하
영업 시간: 월요일부터 일요일까지 12시부터 11시까지
전화: 3988 0088
