尖沙咀有很多热门打卡餐厅，而位于1881公馆主楼的LUMA就是其中之一，店内装潢有格调，感觉优雅舒适。餐厅最近还与米其林二星大厨Chef Bjoern Alexander Panek合作推出全新限定品尝菜单，除了享受美食，还可以一边欣赏现场音乐演奏，味觉和听觉都能得到享受！
尝味菜单带来上等和牛及时令海鲜美食，并可选择六道菜（HK$980/位）和八道菜（HK$1,380/位）。先来两款餐前小食生牛肉沙拉挞配栗米花及银鱼柳牛筋脆，前者入口嫩滑，后者炸至酥脆，点上银鱼奶油酱同吃，入口带辣，相当开胃！
緊接兩道鮮味薄切餐點，分別是配上康提芝士的鮑魚薄切，以及油香滿溢的牛筋薄切，兩款餐點的配菜亦相當有心思，帶出多層次口感！
如果您喜欢龙虾并选择了八道菜单，您可以享受额外的龙虾菜品，包括鲜甜多汁的龙虾春卷，还可以选择加配150港元的脆炸龙虾配蛋黄酱和青葱沙拉，香脆的龙虾放在浓厚顺滑的蛋黄酱上，令人垂涎欲滴！另外还有带子意大利云吞配法国小龙虾汁和烟熏鱼籽，可以当作汤品享用，鲜味无穷！
延伸阅读：
- 圣诞蛋糕 2023 盘点！必试烟韧麻糬/IG-able 泡芙金字塔/姜饼人巴斯克芝士蛋糕！（持续更新）
- 大館餐廳 Cantina 推「定價不定食」菜單！$278 起自選菜式/必試慢煮紅酒燴牛頰肉/高質意粉
- 手工汉堡店鲜刨黑松露 Burger！脆炸黑松露薯条/铜锣湾店限定超邪恶西多
壓軸海鮮菜式以紅蝦為主角，可選擇紅蝦意大利粉伴以蕃茄、羅勒及檸檬，紅蝦質感爽口，其熟度控制得恰到好處，蝦味香濃！如想感受港式「蝦多士」滋味，亦可以加 HK$280 加配原隻西班牙紅蝦伴芝麻多士及蝦膏醬！
肉类主菜方面，八道菜餐单顾客可先品尝法国白鸽配菊苣、菊芋及花生酱，鸽肉肉质嫩滑，加上香浓坚果令味道提升。最后一道主菜则可选澳洲和牛牛小排配卷心菜、松子仁及蒜香饭，牛小排经过24小时慢煮，口感软嫩，最后享用甜品阿法奇朵，配以焦糖及牛奶薄脆片，非常满足！
如想享用美酒，更可加 HK$538 或 HK$738，分别配搭 5 杯及 7 杯美酒，享受微醺时光！期间限定尝味餐单由即日起至 12 月 14 日供应，心动就要马上行动！
地址：尖沙咀广东道2A号富卫1881公馆主楼地铺
营业时间：期一至日12pm – 11pm
电话：3988 0088
