هناك العديد من مطاعم الصور الشهيرة في تسيم شا تسوي، وLUMA في الطابق الرئيسي لـ 1881 Mansion هو واحد منها. تصميم المطعم أنيق ويشعر بالراحة والأناقة. مؤخرًا، قام المطعم بالتعاون مع الشيف بيورن ألكسندر بانيك، الحاصل على نجمتين من ميشلان، بإطلاق قائمة طعام جديدة محدودة الإصدار لتجربة تذوق فريدة، حيث يمكنك الاستمتاع بالطعام ومشاهدة العروض الموسيقية المباشرة في نفس الوقت. تجربة لذيذة للحواس الذواقة والسمعية!
قائمة الطعام تقدم لك أطباقًا رائعة من لحم البقر الفاخر والمأكولات البحرية الطازجة، ويمكنك اختيار ستة أطباق (980 دولار هونغ كونغ للفرد) أو ثمانية أطباق (1380 دولار هونغ كونغ للفرد). لنبدأ باثنين من المقبلات اللذيذة، سلطة اللحم المشوي مع حبوب الكستناء والسمك المقلي مع الأعصاب البقرية المقرمشة. الأولى طرية ولذيذة عند الأكل، والثانية مقرمشة بعد القلي، وعند تناولها مع صلصة السمك الفضية، تكون حارة ومنعشة للشهية!
تليها وجبتان خفيفتان ذات طعم رائع، الأولى هي شرائح الأبالو المقدمة مع جبنة كونتي، والثانية هي شرائح العجل المشوية بالزيت، وتم اختيار الأطباق المرافقة للوجبتين بعناية لتعزيز تجربة الطعم المتعددة!
إذا كنت تحب الجمبري وترغب في اختيار قائمة طعام تتضمن ثمانية أطباق، يمكنك الاستمتاع بأطباق إضافية من الجمبري، بما في ذلك السبرينغ رول الجمبري اللذيذ والعصير، ويمكنك أيضًا اختيار الجمبري المقلي المقرمش مع صلصة صفار البيض والبصل الأخضر وسلطة الكرفس بتكلفة إضافية قدرها 150 دولار هونج كونج. يتم وضع الجمبري المقرمش فوق صلصة صفار البيض الكريمية اللذيذة، مما يجعل الشهية تتحفز! بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الاستمتاع بحلقات البطاطس المحشوة بالجمبري وصلصة الجمبري الفرنسية وبذور الأسطورة كوسا، ويمكن تناولها كحساء لذيذ، حيث تتمتع بنكهة طازجة لا تقاوم!
المزيد من القراءة:
- تفقد كعكة عيد الميلاد لعام 2023! يجب تجربة الحلوى اللزجة المدخنة / البسكويت الهرم الذي يمكن تصويره على إنستغرام / كعكة الجبن الباسك الرجل الزنجبيل! (تحديث مستمر)
- مطعم داكانتينا يقدم قائمة “أسعار غير ثابتة”! ابتداءً من 278 دولارًا للاختيار من بين الأطباق / يجب تجربة لحم الخد المطهو ببطء في النبيذ الأحمر / معكرونة عالية الجودة
- مطعم همبرغر يدوي مع تراشق الكمأة السوداء الطازجة! بطاطس مقلية مع الكمأة السوداء المقرمشة / متجر كوزواي بلازا متاحة لفترة محدودة فقط
الأطباق البحرية الرئيسية تتمحور حول الروبيان الأحمر، يمكن اختيار الروبيان الأحمر مع السباغيتي الإيطالية مع الطماطم والريحان والليمون، الروبيان طري ومتجدد وتم التحكم في نضجه بشكل مثالي، وطعم الروبيان غني ولذيذ! إذا كنت ترغب في تجربة طعم “شرائح الروبيان المقرمشة” الهونغ كونغية، يمكنك أيضًا إضافة 280 دولار هونغ كونغي لتصاحبها بشرائح الروبيان الأحمر الأصلي مع توست السمسم وصلصة الروبيان!
فيما يتعلق بالأطباق الرئيسية من اللحوم، يمكن للعملاء في قائمة الأطباق الثمانية أن يبدأوا بتذوق الحمام الفرنسي مع السلطة الخس والجرجير وصلصة الفول السوداني، حيث يكون لحم الحمام طرياً وناعماً، بالإضافة إلى الجوز الغني والمحسن للطعم. ويمكن في النهاية اختيار شريحة صغيرة من لحم البقر الأسترالي مع الكرنب الملفوف وحبوب الصنوبر والأرز بالثوم، حيث يتم طهي شريحة اللحم الصغيرة لمدة 24 ساعة ببطء لتكون طرية وناعمة، وفي النهاية يمكن الاستمتاع بحلوى الأفوكادو مع الكراميل ورقائق الحليب المقرمشة، وهي مشبعة للغاية!
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالنبيذ الجميل ، فيمكنك إضافة HK $ 538 أو HK $ 738 ، وتتضمن كل منهما 5 أكواب و 7 أكواب من النبيذ على التوالي ، للاستمتاع بوقت ممتع! يتم تقديم قائمة الطعام المحدودة هذه من اليوم حتى 14 ديسمبر ، فلا تتردد في التحرك على الفور!
العنوان: شارع كانتون الشهير رقم 2A، متجر أرضي في قصر فوي 1881، تسيم شا تسوي، هونغ كونغ
ساعات العمل: من الاثنين إلى الأحد من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 11 مساءً
رقم الهاتف: 3988 0088
