最近到尖東發掘美食，發現半島中心地下一間高質泰式餐廳「泰沾麵 Asura」！一入門口就見到一幅大型壁畫，相當吸睛，加上黑白色地磚、灰色磚牆以及泰式風格擺設，裝潢簡約之餘有個性。
泰沾麵店主阿 Ken 曾經於米芝蓮級餐廳學廚，加上本身於曼谷長大，對於泰國菜式甚為講究，除了把地道風味的泰國菜帶到香港之外，亦將港人口味融入多款菜式之中。
餐牌的美食選擇豐富，當中必試的包括「招牌泰沾麵」，用上相當掛汁的泰國米線，夾上酸菜芽菜、炸通菜，再沾上紅咖喱或青咖喱同吃，非常惹味，而咖喱中更加入了港式經典小吃豬血及魚蛋！
「Asura’s 咖喱炒蟹」同樣是必點菜式，其咖喱特別用上鴨蛋一同熬煮，香氣撲鼻，口味濃郁之餘不會掩蓋蟹肉原有的鮮味，由於這款菜式為每日限售，想試就要預先訂！
其他小食或菜式都有驚喜，例如「泰式香煎帶子」沾上自製醬汁及香料，可以提鮮同時增加味道層次，賣相亦 IG-able，而「泰式椒鹽鮑魚」亦風味一流！
最後別忘了品嚐甜品「芒果糯米飯」，可以吃到芒果的鮮甜及椰香，而糯米飯的口感煙韌，令人一口接一口！
地址：尖沙咀東部麼地道 67 號半島中心 G37-38 號舖
營業時間：星期一至六 12pm-4:00, 5:00-10:30pm
電話：5644 4463
