以無麩質、生酮、素食作主題的 Infiniti C，剛推出全新餐牌，包括多款生酮及素食菜式，符合生酮、低碳、純素的飲食原則之餘，精緻造型亦很適合打卡。於西營盤店角落圓枱有充足開揚的日光，就是一個最佳打卡角落。
新餐牌部分款式與網絡食譜作家 Lokyi 聯乘，其食譜曾登上美國飲食雜誌 THRIVE Magazine 的封面，是次聯乘有 Lokyi 的黑芝麻麵包，是一款無麩質、生酮及純素的麵包，卻依然做到鬆軟的質感。Infiniti C 將黑芝麻包用來製作吐司及漢堡包。
「自選吐司」（HK$98起/兩片）可選黑芝麻味或一般的酸種吐司，配料有多款選擇，包括「薑黃炒豆腐（純素及低碳）」、「牛油果花伴煎蛋（無麩質及生酮）」、「煙三文魚及草飼忌兼芝士醬（無麩質及生酮）」、「炒滑蛋伴黑松露醬（無麩質及生酮）」、「車厘茄及菲達芝士（無麩質及生酮）」、「雜莓及希臘乳酪（無麩質及生酮）」、「自家製堅果醬及自家製士多啤梨醬（無麩質、生酮及純素）」。
「韓式辣天貝黑芝麻漢堡伴番薯條（純素）」（HK$138）用上黑芝麻麵包製成漢堡，夾着以韓式辣醬調味的天貝、生菜、番茄，配上番薯條，配搭非常豐富。
新餐牌的全日早餐也比以往更吸引，適合生酮的「全日早餐」（HK$138）有慢煮雞胸、煙肉、炒蘑菇、滑蛋、沙律菜等，伴以自家製的蛋白吐司及黑芝麻吐司，而純素的「素食全日早餐」（HK$138）則有蒲燒汁天貝、牛油果、炒蘑菇、車厘茄等，配搭黑芝麻吐司。
另一款聯乘菜式是「蕎麥豆乳泡菜班戟」（HK$108），以蕎麥粉及無糖豆乳製作，泡菜的微辣滋味十分開胃。主菜類別除了有適合生酮的三文魚、慢煮雞胸，必試「慢煮澳洲牛柳伴雞髀菇麵」（HK$188），把雞髀菇切絲再加麻油炒香，質感乾爽同時味道香郁。
最後的甜品類別有「生酮肉桂卷伴雪糕」（HK$68），全是自家製的烘焙產品，無麩質的肉桂卷做到鬆軟質感，伴着無添加糖的生酮雲呢拿雪糕，吃罷也沒有罪疚感。
尖沙咀海港城及 k11 店只供應部分菜式，可與店家直接查詢。
地址：西營盤西邊街 38 號明德山地下 A 店 / 中環德輔道中 173 號南豐大廈地下 G03 號舖 /
尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G49 號舖 / 尖沙咀 K11 Musea 2 樓 LA202 號舖
電話：2468 2848
