Infiniti C ที่มีหัวข้อเป็นอาหารไม่มีแป้ง อาหารเจเนื้อ และอาหารมังสวิรัติ ได้เปิดตัวเมนูใหม่ที่รวมอาหารเจเนื้อและอาหารมังสวิรัติหลากหลายชนิด ที่เข้ากับหลักการการรับประทานอาหารเจเนื้อ ลดคาร์โบได้และมังสวิรัติ รวมถึงการออกแบบที่ละเอียดที่เหมาะสำหรับการถ่ายรูป มีโต๊ะกลมในมุมร้านที่มีแสงแดดส่องเข้ามาเพียงพอ คือมุมที่เหมาะสำหรับถ่ายรูปที่ดีที่สุดในย่านเวสเทิ้น.
ส่วนเมนูใหม่ที่ร่วมมือกับนักเขียนเว็บไซต์อาหาร Lokyi ซึ่งเคยมีสูตรอาหารปกหนังสือพิมพ์อาหาร THRIVE Magazine ของสหรัฐอเมริกา คือขนมปังงาดำของ Lokyi ซึ่งเป็นขนมปังที่ไม่มีแป้งสาลี ไม่มีน้ำตาล และเป็นอาหารเจ แต่ยังคงมีสัมผัสนุ่มอย่างที่ควร อินฟินิตี้ ซีใช้ขนมปังงาดำเหล่านี้ในการทำขนมปังปิ้งและเบอร์เกอร์ค่ะ.
“ขนมปังทาเอง” (HK$98/2 ชิ้น) สามารถเลือกรสดำหรือขนมปังปรุงเป็นเยสต์ได้ มีส่วนผสมหลากหลายเช่น “เต้าหู้ผัดขมิ้น (อาหารเจและลดคาร์บ)” “อโวคาโดดอกกับไข่ทอด (ไม่มีกลูเตนและเคโต)” “ปลาแซลมอนสมบูรณ์และนมชีส (ไม่มีกลูเตนและเคโต)” “ไข่เจียวกับซอสเทรัฟเฟิล (ไม่มีกลูเตนและเคโต)” “มะเขือเทศและชีสฟีตา (ไม่มีกลูเตนและเคโต)” “ผลไม้เบอร์รี่และชีสกรีก (ไม่มีกลูเตนและเคโต)” “น้ำมันพืชอบและซอสสตรอเบอร์รี่ทำเอง (ไม่มีกลูเตนเคโตและอาหารเจ)”
“เบอร์เกอร์มังสวิรัสที่มีเนื้อสัตว์ที่ถูกปรุงด้วยซอสพริกเกาหลี และมะเขือเทศ พร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์ (อาหารเจ)” (HK$138) ทำจากขนมปังที่มีเมล็ดงาสีดำ มีเนื้อสัตว์ที่ถูกปรุงด้วยซอสพริกเกาหลี ผักสด และมะเขือเทศ มาพร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์ ความเข้มข้นของรสชาติที่เข้ากันได้มาก
เมนูอาหารเช้าทั้งวันใหม่นี้ดูน่าสนใจมากขึ้นจากเดิม อาหารเช้าทั้งวันสำหรับคีโต “อาหารเช้าทั้งวัน” (HK$138) ประกอบด้วยอกไก่ชุบอ่อน แช่เนื้อหมู, เห็ดผัด, ไข่ไข่ดาว, ผักสลัด ฯลฯ พร้อมกับขนมปังขาวใส่ไข่และขนมปังถั่วดำของร้าน ส่วน “อาหารเช้าทั้งวันเจ” (HK$138) ประกอบด้วยเนยอบ, อโวคาโด, เห็ดผัด, มะเขือเทศ ฯลฯ พร้อมกับขนมปังถั่วดำ คู่กับขนมปังถั่วดำ
อีกเมนูที่ร่วมมือกันคือ “แพนเค้กโสบัคดูกเอ็นจิ” (108 บาท) ทำจากแป้งบัควีทและนมถั่วไข่ไร้น้ำตาล รสชาติเผ็ดเล็กน้อยของผักกาดทำให้อร่อยมาก ในหมวดหมู่อาหารหลักนอกจากมีปลาแซลมอนที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก ไก่สตูวที่ชะลอ ควรลอง “เส้นอเนกลิชชีสสตรองออสเตรเลียพร้อมเส้นไก่สตูว” (188 บาท) โดยหั่นเส้นไก่สตูวเป็นเส้นแล้วผัดกับน้ำมันงา มีลักษณะแห้งและรสชาติหอมกลิ่นอร่อย
หมวดหมู่ของของหวานสุดท้ายคือ “โรลคีโตซินนามองกับไอศกรีม” (HK$68) ทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ทำเอง โรลคีโตที่ไม่มีกลูเตนทำให้มีสัมผัสอ่อนโยน มาพร้อมกับไอศกรีมวานิลลาคีโตที่ไม่มีน้ำตาล ทานแล้วไม่มีความผิดชอบใดๆ ด้วย
ที่ร้านทั้งสองในเครือ ที่เซ็นทรัลเวิลด์และเอ็มควอเทียร์ มีเมนูอาหารบางส่วนเท่านั้น สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้โดยตรงที่ร้านค้าค่ะ ขอบคุณค่ะ
ที่อยู่: ร้าน A ใต้ดงเขา Ming Tak Shan, 38 Sai Ying Pun West Street / ร้าน G03 ใต้อาคาร Nan Fung Tower, 173 Des Voeux Road Central, Central / ร้าน OT G49 ใต้อาคาร Ocean Terminal, Harbour City, Tsim Sha Tsui / ร้าน LA202 ชั้น 2 ใต้ K11 Musea, Tsim Sha Tsui โทร: 2468 2848
