近日灣仔利東街又一新店成為吃貨們的目標！今次開幕的是由米芝蓮星級總廚主理的 The Baker & The Bottleman，而這間英式麵包店於日間新鮮出爐各式麵包、烘焙糕點，而入夜後則變身成為一間酒吧！
The Baker & The Bottleman 灣仔店共設兩層，裝潢設計以深藍、木色為主調，英倫式風格流露休閒格調，一樓更採用開放式的設計，讓客人欣賞到各式糕點的製作。這間新店由獲米芝蓮一星及「綠星」的英國餐廳 Roganic 總廚 Simon Rogan 所主理，而店內的多款美點則由大廚 Oli Marlow 率領團隊製作。
店內必試的美食包括英式鬆餅，表面酥脆，內裡鬆軟，充滿口感，而口味濃郁又富層次的朱古力蛋糕亦是受歡迎的招牌之作。另外還有各式口味的蛋糕、三文治、曲奇、批類、Brownie 等輕食以供選擇，當中更有一款以朱古力曲奇配搭雲呢嗱雪糕的甜點，鬆軟曲奇與綿滑雪糕，一次過帶來兩種不同口感與滋味。
飲品方面則有各式香濃的咖啡、果汁、茶、朱古力，值得一提的是，飲品的紙標更印上了店舖的標誌，可愛又搶眼！
來到傍晚時份，The Baker & The Bottleman 的二樓會變身成為葡萄酒吧，酒單由 Roganic 首席侍酒師 Pierre Brunelli 設計，帶來各式天然葡萄美酒，以及芝士、冷盤等佐酒小食，讓愛酒之人在這裡小酌一番！
The Baker & The Bottleman
地址：灣仔皇后大道東 200 號利東街 G14-G15 號舖
營業時間：（星期二至日）上午 8 時至晚上 6 時
了解更多：The Baker & The Bottleman
圖片來源：instagram@thebakerandthebottleman, facebook@leetungavenue, @thebakerandthebottleman
