Recentemente, un nuovo negozio in Lee Tung Street, Wan Chai, è diventato il nuovo obiettivo per gli amanti del cibo! Questa volta si tratta dell’apertura di The Baker & The Bottleman, gestito dallo chef stellato Michelin. Questo negozio di pane in stile inglese sforna una varietà di pane e dolci da forno freschi durante il giorno, trasformandosi poi in un bar di notte!
Il negozio The Baker & The Bottleman a Wan Chai ha due piani, con un design d’interni dominato dal blu scuro e dal legno, che esprime uno stile casual di ispirazione britannica. Il piano terra ha un design aperto che permette ai clienti di ammirare la preparazione di varie prelibatezze. Questo nuovo negozio è gestito dallo chef Simon Rogan, che ha ricevuto una stella Michelin e una “Green Star” per il suo ristorante britannico Roganic, mentre i dolci sono preparati da Oli Marlow e il suo team.
I cibi da provare assolutamente nel negozio includono scones all’inglese, croccanti fuori e morbidi dentro, pieni di sapore, mentre la torta al cioccolato ricca e stratificata è anche un piatto molto popolare. Inoltre, ci sono varie torte, panini, biscotti, pasticcini, Brownie e altri snack leggeri tra cui scegliere, tra cui un dessert che abbina biscotti al cioccolato con gelato alla vaniglia, con biscotti morbidi e gelato cremoso che offrono contemporaneamente due diverse consistenze e sapori.
Nel reparto delle bevande, ci sono caffè aromatici, succhi di frutta, tè e cioccolata calda di vario genere, vale la pena notare che le etichette delle bevande sono stampate con il logo del negozio, carino e accattivante!
Arrivato il tardo pomeriggio, il secondo piano di The Baker & The Bottleman si trasforma in un wine bar, con una lista dei vini progettata dal sommelier capo di Roganic, Pierre Brunelli, che offre una varietà di vini naturali, formaggi, antipasti e altri snack da abbinare al vino, permettendo agli amanti del vino di fare un brindisi qui!
Il panettiere e il bottigliere
Indirizzo: 200 Queen’s Road East, Wan Chai, negozio G14-G15 di Lee Tung Street
Orari di apertura: (da martedì a domenica) dalle 8:00 alle 18:00
Scopri di più: The Baker & The Bottleman
圖片來源：instagram@thebakerandthebottleman, facebook@leetungavenue, @thebakerandthebottleman
