Recientemente, una nueva tienda en Lee Tung Street, Wan Chai, se ha convertido en el objetivo de los amantes de la comida. ¡Esta vez, la apertura es de The Baker & The Bottleman, dirigida por un chef con estrellas Michelin! Durante el día, esta panadería británica hornea una variedad de panes y pasteles, ¡y por la noche se transforma en un bar!
La tienda de Baker & The Bottleman en Wan Chai tiene dos pisos, con una decoración principal en tonos azul oscuro y madera, mostrando un estilo británico casual. El primer piso tiene un diseño abierto para que los clientes puedan ver la elaboración de una variedad de pasteles. Esta nueva tienda es dirigida por el chef principal Simon Rogan, galardonado con una estrella Michelin y una «estrella verde», del restaurante británico Roganic, mientras que los deliciosos pasteles de la tienda son elaborados por el chef Oli Marlow y su equipo.
La comida imprescindible para probar en la tienda incluye scones ingleses, crujientes por fuera, suaves por dentro, llenos de sabor, y el pastel de chocolate, rico en capas y sabroso, también es una opción popular. Además, hay una variedad de pasteles, sándwiches, galletas, pasteles y brownies para elegir, incluido un postre que combina galletas de chocolate con helado de vainilla, suaves galletas con helado cremoso, que ofrecen dos texturas y sabores diferentes al mismo tiempo.
En cuanto a las bebidas, hay una variedad de cafés aromáticos, jugos, tés y chocolates, vale la pena mencionar que las etiquetas de las bebidas están impresas con el logotipo de la tienda, ¡adorables y llamativas!
Al llegar la tarde, el segundo piso de The Baker & The Bottleman se transformará en un bar de vinos, con una carta diseñada por el sommelier principal de Roganic, Pierre Brunelli, que ofrece una variedad de vinos naturales, así como quesos, aperitivos fríos y otros bocados para maridar, ¡permitiendo a los amantes del vino disfrutar de una copa aquí!
The Baker & The Bottleman
Dirección: 200 Queen’s Road East, Wan Chai, Tienda G14-G15
Horario: (Martes a Domingo) 8am – 6pm
Más información: The Baker & The Bottleman
圖片來源：instagram@thebakerandthebottleman, facebook@leetungavenue, @thebakerandthebottleman
