مؤخرًا، أصبحت شارع لي تونغ في وان تساي مكانًا جديدًا لعشاق الطعام! الافتتاح الجديد هذه المرة هو لمطعم The Baker & The Bottleman الذي يديره الشيف الحائز على نجمة ميشلان، وهذا المخبز الإنجليزي يقدم مجموعة متنوعة من الخبز والحلويات الطازجة خلال النهار، ثم يتحول في المساء إلى حانة!
متجر The Baker & The Bottleman في Wan Chai يتكون من طابقين، وتصميم الديكور يتميز باللون الأزرق الداكن والخشبي، مع لمسات من الأسلوب الإنجليزي الريفي الذي ينبعث منه أجواء عصرية. الطابق الأول مصمم بشكل مفتوح ليتيح للزبائن رؤية عملية تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات. يدير هذا المتجر الجديد الشهير الحائز على نجمة من دليل ميشلان وعلامة “النجمة الخضراء”، الشيف البريطاني Simon Rogan، بينما يتولى الشيف Oli Marlow وفريقه إعداد مجموعة متنوعة من الحلويات اللذيذة.
الأطعمة الشهية التي يجب تجربتها في المتجر تشمل السكونز الإنجليزية، التي تكون سطحها مقرمشة وداخلها طري، مليئة بالمذاق، وكذلك كعكة الشوكولاتة اللذيذة ذات الطعم الغني والمتعدد الطبقات التي تحظى بشعبية كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، هناك مجموعة متنوعة من الكعك والسندويشات والبسكويت والفطائر والبراوني وغيرها من الوجبات الخفيفة للاختيار من بينها، بما في ذلك حلوى مميزة تتكون من كعك الشوكولاتة المقرمشة مع آيس كريم الفانيليا، حيث تجمع بين طعم الكعك الطري ونعومة الآيس كريم، مما يوفر تجربة متنوعة ولذيذة في آن واحد.
فيما يتعلق بالمشروبات، هناك مجموعة متنوعة من القهوة الغنية، وعصائر الفواكه، والشاي، والشوكولاتة، ويجدر بالذكر أن العلامة الورقية على المشروبات تحمل شعار المتجر، لطيفة وجذابة!
عندما يحين مساء اليوم، سيتحول الطابق الثاني من The Baker & The Bottleman إلى بار للنبيذ، حيث يصمم قائمة النبيذ من قبل رئيس الكادر النبيذي في Roganic بيير برونيلي، مما يقدم مجموعة متنوعة من النبيذ الطبيعي، بالإضافة إلى الجبن والمقبلات الباردة وغيرها من الوجبات الخفيفة، مما يتيح لعشاق النبيذ الاستمتاع بوقت ممتع هنا!
الخباز ورجل الزجاج العنوان: 200 شارع كوينز رود الشرقي، وان تساي، محل رقم G14-G15 ساعات العمل: من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 6 مساءً
تعرف على المزيد: ذي بيكر آند ذا بوتلمان
圖片來源：instagram@thebakerandthebottleman, facebook@leetungavenue, @thebakerandthebottleman
