毎週末、多くの市民が迷子になり、何をすべきかわからなくなります。家にいると時間を無駄にしているような気がしますが、外出先がわからず、海外旅行は高価で時間がかかります。しかし、実際には、香港には市民が探索できるさまざまな素晴らしい場所がたくさんあります。今回は、まず長洲の美食を紹介し、必食の3つの場所をお勧めします。
少しの情報
長洲は、香港島の南東に位置する島で、中環から約10キロ離れています。高速船で約35分、フェリーで約1時間で到着します。長洲は、ダンベルのような形状の島であり、別名ダンベル島としても知られています。現在の推定人口は約2万人であり、離島地域で最も人口密度の高い島です。
そして長洲の特徴の1つは、有名な張保仔洞、長洲北帝廟、長洲石刻など、多くの観光名所を持っていることです。フェリーターミナル沿いには、海鮮レストランが立ち並び、さまざまな特色の屋台料理が楽しめます。さらに、長洲で最も魅力的なのは、毎年開催される太平清醮と搶包出活動で、長洲で最も大規模な伝統行事と言えます。毎回、多くの人々が名声を求めて訪れます。
アムエンタイ魚の卵
最初に訪れるべき場所は、Kam Wing Tai Fishballsです。長洲の大きな魚の卵は皆さんも聞いたことがあるかもしれませんが、市内の通りで巨大な魚の卵を見かけ、それが長洲の大きな魚の卵だと宣伝しているのを見かけるかもしれません。しかし、Kam Wing Taiが作る長洲の大きな魚の卵は最も本格的で美味しいと言えます。
長洲で40年以上の歴史を持つ老舗、甘永泰は、すべての魚の玉、エビの玉、ロブスターの玉などを手作りしています。そのため、それぞれの玉の形は異なり、購入を強くお勧めします。
甘永泰が作る長洲の大魚の卵は手作りなので、通常のものとは異なる弾力のある食感を持っています。また、新鮮な材料を使用しているため、魚の卵には天然の魚のおいしさが含まれており、食べると美味しさを感じます。
住所：長州新興街106番地地下
営業時間：11:00 – 17:00
電話：29813050
スーび工房
第二に訪れるべき場所は洲啤工房で、その最も有名なのはポテトチップススティックです。他のポテトチップスやフライドポテトとは異なり、洲啤工房のポテトチップススティックの特徴は、一本のポテトチップススティックが切れ目なく、全体がつながっていることです。
ポテトチップススティックは、ポテトを機械に入れ、らせん状の薄切りにし、その後40センチの竹串に刺して揚げたもので、揚げた後に客が好みの味付け粉を振りかけ、その後自由に食べることができます。店では、カレー、七味唐辛子、塩などの伝統的な味付けだけでなく、チョコレート、メロン、杏仁風味など、20種類以上の異なる味付けが用意されており、あなたの好みに合ったものがきっと見つかるでしょう。もちろん、粉を振らなくても、また別の味わいが楽しめます。
住所：長洲東灣道16番
営業時間：11:00 – 18:00
電話：67756237
ユンシェンデザート
第三の必食スポットは、Yun Sheng Sweet Shopです。長洲で有名な食べ物と言えば、長洲の大魚の卵やピンアンパオに加えて、長洲のマンゴーもちがあります。そして、Yun Sheng Sweet Shopは、長洲のマンゴーもちを最初に提供した店の一つであり、長洲のマンゴーもちブームを牽引し、長洲のマンゴーもちの祖として称賛されています。
そして、Yunshengのマンゴーもちには、もち米の皮と紫もち米の皮の2種類があり、それぞれのもちには手のひらサイズの半分が含まれています。外側のもち米の皮は薄くてしなやかで、噛むと歯ごたえがあります。中には非常に甘いマンゴーフィリングがたっぷりと詰まっており、ボリュームもたっぷりです。
住所：長州新興街5番地店舗
営業時間：12:00 – 22:00（火曜日定休）
電話：29815032
