매번 휴일이 다가올 때마다, 많은 시민들이 어떻게 해야 할지 모르고 헷갈립니다. 집에 머무르면 시간을 허비하는 것 같지만, 외출하면 어디로 가야 할지 모릅니다. 해외 여행은 비싸고 시간이 많이 걸리지만, 홍콩에는 가기 좋은 곳이 없는 것 같습니다. 하지만 사실은 그렇지 않습니다. 홍콩에는 다양한 탐험할만한 좋은 장소가 많이 있습니다. 이번에는 먼저 청춘의 음식을 소개하고, 꼭 먹어봐야 할 세 곳을 추천합니다.
조금의 자료
장추는 대혼도 남동쪽에 위치한 섬으로, 홍콩 섬 서남쪽에서 약 10km 떨어져 있습니다. 중심부에서 고속 보트를 타면 약 35분, 느린 보트를 타면 약 1시간이면 도착할 수 있습니다. 그리고 장추는 섬의 모양이 덤벨과 비슷하여 덤벨 섬이라는 별칭을 가지고 있습니다. 현재 약 2만 명의 인구가 거주하며, 외곽 섬 중에서 가장 인구 밀도가 높은 섬입니다.
그리고 장추우의 한 특징은 유명한 장보자 동굴, 장추우 북제사당, 장추우 석각 등과 같은 관광 명소가 많다는 것이며, 페리 부두 주변에는 해산물 식당이 가득하며 다양한 특색 있는 길거리 음식점이 있다. 또한, 장추우에서 가장 매력적인 것은 매년 개최되는 태평청묘와 뺏기 축제로, 장추우에서 가장 대규모의 전통 행사로 매번 많은 사람들이 찾아온다고 할 수 있다.
감영태어묵
첫 번째로 꼭 먹어봐야 할 곳은 감영태어묵입니다. 다들 홍콩의 청춘어묵을 들어보셨을 것이지만, 도심의 길가에서 거대한 어묵을 보고 청춘어묵이라 주장하는 것을 볼 수 있습니다. 감영태가 만든 청춘어묵은 가장 정통하고 맛있다고 할 수 있습니다.
40년 이상의 역사를 자랑하는 감영태는 모든 공영, 새우 공영, 롱고 공영 등을 모두 손수 제작하여 각각의 모양이 매우 다르기 때문에 매우 추천합니다.
그리고 감영태가 제작한 장추 대어알은 모두 손수 제작되어 일반적인 탱탱한 식감을 가지고 있으며, 신선한 재료를 사용하여 대어알은 천연 어육의 신선함을 포함하고 있어 맛있게 먹을 수 있습니다.
주소: 장추 신형거리 106번지 지하
영업 시간: 11:00 – 17:00
전화: 29813050
대륙 맥주 공방
두 번째로 꼭 먹어야 할 곳은 주비 브루어리입니다. 그 가장 유명한 것은 감자칩 바입니다. 다른 감자칩이나 감자 튀김과는 다르게 조각조각이 아니라 한 조각으로 이어져 있는 주비 브루어리의 감자칩 바는 특별한 곳입니다.
감자맛 바삭한 튀김은 감자를 기계에 넣어 나선 모양의 얇은 조각으로 썰어 40cm 길이의 대나무 꼬치에 꿴 후 통째로 튀겨내어 손님들이 선택한 맛소금을 뿌린 후 마음대로 섭취할 수 있습니다. 가게에서는 카레, 7가지 가루, 바닷소금 등 전통적인 맛뿐만 아니라 초콜릿, 멜론, 살구맛 등 다양한 맛의 20가지 이상의 맛소금을 제공하여 당신의 입맛에 맞는 것을 찾을 수 있습니다. 물론 가루를 뿌리지 않아도 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
주소: 장추 동만도로 16번
영업 시간: 11:00 – 18:00
전화: 67756237
윤승 디저트
세 번째로 꼭 먹어야 할 곳은 윤승 디저트입니다. 상하이의 유명한 음식으로는 상하이 대어 알과 평안봉 외에는 당연히 상하이 망고 찹쌀떡이 있습니다. 윤승 디저트는 상하이 망고 찹쌀떡의 초기 가게 중 하나로, 상하이 망고 찹쌀떡 열풍을 이끈 곳으로, 상하이 망고 찹쌀떡의 시조로 칭송받고 있습니다.
그리고 윤승 디저트의 망고 찹쌀떡은 찹쌀 피와 자색 찹쌀 피 두 종류가 있으며, 각 찹쌀떡은 손바닥 반 정도 크기이며, 외부의 찹쌀 피는 얇고 탱탱하며 씹히는 식감이 있으며, 속의 망고 팡은 매우 달콤하고 푸짐하게 재료가 들어있습니다.
주소: 장추 신형거리 5번 지하상가
영업 시간: 12:00 – 22:00 (매주 화요일 휴무)
전화: 29815032
