Cuando llegan las vacaciones, muchos ciudadanos se sienten perdidos, sin saber qué hacer. Quedarse en casa se siente como una pérdida de tiempo, pero salir no saben a dónde ir, viajar al extranjero es caro y consume tiempo, y en Hong Kong parece que no hay buenos lugares a donde ir. Pero en realidad, Hong Kong tiene muchos lugares interesantes para que los ciudadanos exploren, esta vez les presentaré la comida de Cheung Chau, recomendando tres lugares que no se pueden perder.
Poca información
Cheung Chau es una isla situada al sureste de Lantau, a unos 10 kilómetros al suroeste de la isla de Hong Kong. Se puede llegar en unos 35 minutos en barco rápido desde Central, o en aproximadamente 1 hora en barco lento. Debido a su forma de pesa, Cheung Chau también es conocida como la «Isla Pesa». Actualmente, se estima que la población es de alrededor de veinte mil habitantes, convirtiéndola en la isla más densamente poblada de la región de las islas exteriores.
Y una de las características distintivas de Cheung Chau es su gran cantidad de lugares turísticos, como la famosa Cueva de Cheung Po Tsai, el Templo del Emperador del Norte de Cheung Chau y las esculturas en piedra de Cheung Chau. A lo largo de la costa del muelle de ferry, hay una gran cantidad de restaurantes de mariscos y una variedad de puestos de comida callejera con diferentes especialidades. Además, lo más atractivo de Cheung Chau son los festivales anuales de Tai Ping Ching Chiu y la competencia de agarrar bolsas, que se pueden considerar como los eventos tradicionales más grandes de Cheung Chau, atrayendo a una gran cantidad de visitantes cada año.
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El primer lugar que debes probar es el puesto de bolas de pescado de Kam Wing Tai. Seguro que todos han oído hablar de las famosas bolas de pescado de Cheung Chau, pero ver un puesto en la calle en la ciudad que afirma vender las auténticas bolas de pescado de Cheung Chau, y las que hace Kam Wing Tai son las más auténticas y deliciosas.
Como una marca establecida en Cheung Chau durante más de 40 años, Kam Wing Tai insiste en hacer cada bola a mano, ya sea de bola de pescado, bola de camarón, bola de langosta, etc., por lo que cada bola tiene una forma única, ¡se recomienda encarecidamente a todos que compren!
Y debido a que los pasteles de pescado de Cheung Chau hechos por Kam Wing Tai son todos hechos a mano, tienen una textura masticable única. Además, debido al uso de ingredientes frescos, los pasteles de pescado contienen el sabor fresco y natural del pescado, lo que te hace disfrutar de su sabor.
Dirección: 106 New Street, Cheung Chau, planta baja
Horario de atención: 11:00 – 17:00
Teléfono: 29813050
Cervecería Continent
El segundo lugar imprescindible para comer es la fábrica de cerveza Continent, famosa por sus enormes palitos de patata frita. A diferencia de otras patatas fritas, que son en tiras o en trozos individuales, lo especial de los enormes palitos de patata frita de la fábrica de cerveza Continent es que son continuos, formando una sola pieza.
Las papas fritas gigantes son papas que se colocan en una máquina, se cortan en forma de espiral, se ensartan en palitos de bambú de 40 cm de largo, se fríen enteras, luego los clientes pueden elegir espolvorearlas con polvo de condimento, y luego disfrutarlas a su gusto. El establecimiento ofrece más de 20 tipos de condimentos, que incluyen curry, shichimi, sal marina y otros sabores tradicionales, así como sabores alternativos como chocolate, melón y almendra, asegurando que haya uno adecuado para tu gusto. Por supuesto, también se pueden disfrutar sin condimentos, lo que ofrece un sabor diferente.
Dirección: 16, East Bay Road, Cheung Chau
Horario de atención: 11:00 – 18:00
Teléfono: 67756237
Postres Yunseng
El tercer lugar imprescindible para comer es Yuen Shing Dessert. Cuando se habla de comida famosa en Cheung Chau, además del pescado bola grande y el pan de paz, sin duda el pastel de arroz pegajoso de mango de Cheung Chau es un must. Yuen Shing Dessert se puede decir que fue una de las primeras tiendas en vender el pastel de arroz pegajoso de mango de Cheung Chau, y fue la responsable de impulsar toda la fiebre por este postre en Cheung Chau, siendo incluso considerada la matriarca de este postre.
Y el postre de mango y arroz pegajoso de Yun Sheng tiene dos tipos de piel de arroz pegajoso, una normal y otra morada. Cada pastel de arroz pegajoso es del tamaño de media palma, la piel exterior de arroz pegajoso es lo suficientemente fina y elástica, tiene mordida, y el relleno de mango en el interior es muy dulce y generoso en cantidad.
Dirección: 5 New Street, Cheung Chau
Horario de atención: 12:00 – 22:00 (cerrado los martes)
Teléfono: 29815032
