近日不少餐廳食店都推出以黑松露為主題的菜式，而手工漢堡店 Sick! Burger 更以法國佩里戈爾出產的頂級黑松露，帶來全港唯一鮮刨黑松露漢堡！
Sick! Burger 由具米芝蓮餐廳經驗的 Chef Lai 主理，而價錢就走大眾化路線，店內有不少手工漢堡都是高 CP 值之選，而今次這款期間限定的「新鮮黑松露牛肉漢堡」（HK$148）以佩里戈爾黑松露，搭配由主廚手打、淨重四安士嘅的美國安格斯牛肉漢堡扒，加上自家製雞肝醬、以新鮮松露製作的黑菌醬、菠菜苗及野生蘑菇，濃郁芳香，口感同味道都令人回味！
「黑松露」同「薯條」又是 perfect match！新鮮脆炸的「新鮮黑松露薯條」（HK$96）上淋上自家製松露蛋黃醬，再舖上現刨的佩里戈爾黑松露、巴馬臣芝士、蔥花，滋味濃郁！除了黑松露美食之外，Sick! Burger 亦帶來「法式洋蔥湯」（HK$35），配上自家製法式多士 crouton，酥脆香口。
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另外亦有銅鑼灣店限定的「聖誕 Sick! 西多」（HK$68），以秘製蛋漿浸泡法式牛油麵包 Brioche，中間夾上雲呢拿籽、自家製椰汁麻糬、粒粒花生醬餡料，炸至金黃色再淋上黑糖拖肥醬、鮮忌廉、雪糕，份量十足，令人忍不住一口接一口，相當邪惡！
銅鑼灣店的奶昔系列亦增添新成員「Fraise! Sick」（HK$58），以自家製羅勒糖漿、希臘乳酪及士多啤梨雪糕製作，香甜而層次豐富。
地址：沙田馬鞍山西沙公路 628 號新港城中心五期地下 G04 號舖/銅鑼灣希雲街 31 號地下
