최근 많은 레스토랑과 식당에서 트러플을 주제로 한 요리를 선보이고 있으며, 수제 햄버거 가게인 Sick! Burger는 프랑스 페리고르에서 생산된 최고급 트러플로 홍콩에서 유일하게 신선하게 깎아낸 트러플 햄버거를 제공합니다!
아파요! 버거는 경험 많은 셰프 라이가 운영하는 미슐랭 레스토랑에서 제공되며, 가격은 대중적인 방향을 따릅니다. 많은 수작업 햄버거가 고성능 가격 비율을 가지고 있으며, 이번에는 기간 한정으로 제공되는 “신선한 트러플 비프 버거” (HK$148)는 페리고르 트러플과 주방장이 직접 만든 미국 앵거스 비프 버거 패티, 자체 제작한 닭 간 소스, 신선한 트러플로 만든 블랙 트러플 소스, 시금치 새싹 및 야생 버섯이 함께 어우러져 풍부하고 향긋한 맛과 입안에서의 감동을 선사합니다!
“흑통버섯”과 “감자 튀김”은 완벽한 조합입니다! 신선하고 바삭한 “신선한 흑통버섯 감자 튀김” (HK$96)에는 집에서 만든 트러플 에그 요리 소스를 뿌려주고, 신선하게 갈아낸 페리고르 흑통버섯, 파마산 치즈, 파를 올려 풍미를 더했습니다! 흑통버섯 요리 외에도 Sick! Burger에서는 “프렌치 양파 수프” (HK$35)도 제공되며, 집에서 만든 프렌치 토스트 크루통과 함께 바삭하고 향긋한 맛을 즐길 수 있습니다.
확장 읽기:
- 크리스마스 카운트다운 달력 2023! 아름다운 작은 집 모양/크리스마스 창가/특제 장식품 (계속 업데이트)
- 중앙시장 바리 스타일의 멋진 퓨전 요리 레스토랑! 바삭하고 부드러운 비밀로 만든 로스트 치킨/특색있는 칵테일
- GREEN x GODIVA 카페에서 사진 찍기! 인스타그램에 올릴 수 있는 유리 공에 달린 디저트/크리스마스 순록 핫 초콜릿 컵
또한, 쿠영반점 매장 한정으로 “크리스마스 Sick! 시도” (HK$68)도 있습니다. 이 제품은 비밀 조리법으로 프렌치 버터 브리오슈 빵을 달걀 크림에 담가 만든 후, 안에 바닐라 씨앗, 집에서 만든 코코넛 젤리, 고운 땅콩 버터를 넣고, 황금빛으로 튀겨 검은 설탕 시럽, 신선한 크림, 아이스크림을 얹어 완성합니다. 푸짐한 양으로 한 입 먹으면 더 이상 멈출 수 없을 정도로 매우 맛있습니다. 상당히 사악하죠!
동로완점의 믹스드베리 시리즈에 새로운 멤버 “Fraise! Sick” (HK$58)이 추가되었습니다. 자체 제작한 바질 시럽, 그리스 요거트 및 딸기 아이스크림으로 만들어져 향긋하고 풍부한 맛을 가지고 있습니다.
주소: 사틴 마안산 서사 공로 628호 신항성 중심지 5기 지하 G04호 매장/헤이스턴 스트리트 31호 지하
