Gần đây, nhiều nhà hàng và quán ăn đã giới thiệu các món ăn có chủ đề nấm truffle đen. Cửa hàng bánh mì thủ công Sick! Burger còn mang đến món bánh mì hamburger truffle đen tươi duy nhất tại Hồng Kông, được sản xuất từ loại truffle đen cao cấp của Pháp, Perigord.
Sick! Burger được chủ trì bởi đầu bếp Lai, người có kinh nghiệm từ nhà hàng Michelin, và giá cả được đi theo hướng phổ biến, trong cửa hàng có nhiều loại hamburger thủ công có giá trị CP cao để lựa chọn, và lần này, “Hamburger bò nướng nấm đen tươi” (HK$148) có giới hạn thời gian, được làm từ nấm đen Périgord, kết hợp với bánh hamburger bò Angus Mỹ nặng 4 ounce do đầu bếp tự tay làm, kèm theo sốt gan gà tự làm, sốt nấm đen làm từ nấm đen tươi và rau mầm bông cải xanh và nấm hoang dại, hương vị đậm đà và thơm ngon, khiến người ta nhớ mãi!
“Truffle” và “khoai tây chiên” là một sự kết hợp hoàn hảo! “Khoai tây chiên truffle tươi” (HK$96) được chiên giòn và trang trí với sốt trứng lòng đào truffle tự làm, phủ lên truffle đen Perigord tươi, phô mai Parmesan và hành lá, hương vị đậm đà! Ngoài món ăn truffle, Sick! Burger cũng mang đến “súp hành Pháp” (HK$35), kèm bánh mì nướng Pháp tự làm crouton, giòn ngon.
Đọc thêm:
- Đếm ngược đến Giáng Sinh 2023! Kiểm tra! Những mô hình nhà nhỏ tinh tế / Cửa sổ trưng bày Giáng Sinh / Đồ trang trí nhỏ đặc biệt (được cập nhật liên tục)
- Nhà hàng Fusion với trang phục Bali đẹp ở trung tâm thành phố! Gà nướng giòn ngoài, mềm trong/ Cocktail đặc biệt
- GREEN x GODIVA Điểm danh buổi trà! Đĩnh điểm tráng miệng trong quả cầu thủy tinh/ Ly sô cô la nóng Giáng Sinh
Ngoài ra, còn có món “Giáng sinh Sick! Sido” (HK$68) chỉ có tại cửa hàng Causeway Bay, làm từ bánh mì Brioche ngâm trong trứng sữa đặc biệt, được lót giữa với hạt vani, bánh dẻo dừa tự làm, nhân mứt lạc, chiên vàng rồi trang trí với mật đường đen, kem tươi và kem, đầy đặn và cực kỳ ngon, khiến người ta không thể nhịn được mà ăn liên tục, thật là tội lỗi!
Cửa hàng Tsim Sha Tsui cũng đã thêm thành viên mới vào dòng sản phẩm sữa chua “Fraise! Sick” (58 HKD), được làm từ siro húng quế tự làm, phô mai Hy Lạp và kem dâu, thơm ngon và phong phú về hương vị.
Địa chỉ: G04, tầng trệt, Trung tâm Sino Plaza Pha 5, số 628 đường Tây Sa, Ma On Shan, Sha Tin / Tầng trệt, số 31 đường Yun Chi, Causeway Bay.
