Thích ẩm thực bò Nhật Bản và chăm chút đến từng chi tiết, ngoài việc thưởng thức thịt nướng và lẩu Nhật Bản, bạn có thể thử nghiệm dịch vụ Omakase tại cửa hàng mới tại trung tâm, “和牛割烹おだ Wagyu Kappo ODA”! Với sự hiện diện của đầu bếp chính người Nhật Bản có hơn 18 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực Nhật Bản, ông Yu Tomitani, và cửa hàng có các bàn ngồi quầy, bạn có thể ngắm đầu bếp chuẩn bị nhiều món ăn ngon từ thịt bò Nhật Bản ngay tại bếp mở!
Wagyu Kappo ODA sử dụng toàn bộ thịt bò Wagyu cao cấp từ Kagoshima, Nhật Bản, được sản xuất tại trang trại chăn nuôi Oda, Kagoshima. Thịt bò Wagyu Kagoshima có mỡ phân bố đều, thịt mềm và thơm ngon! Bữa tối Omakase (HK$1,480) cũng tập trung vào thịt bò “Oda” được gửi trực tiếp từ Kagoshima, với 11 món ăn đặc biệt, bạn có thể thưởng thức các phần thịt hiếm có của bò Wagyu, kèm theo sốt gia vị đặc biệt, tạo nên hương vị độc đáo!
Đầu tiên là “Súp bò nấu từ thịt bò Kobe”, vị thơm ngon và kích thích vị giác! Sau đó là “Thịt bò Kobe nướng than hoa”, “Bít tết thịt bò Kobe nướng than hoa”, cả hai đều có thể cảm nhận được sự mềm mại và hương vị thơm ngon của thịt bò Kobe, còn “Sushi thịt bò Kobe và bò Wagyu” thì kèm cùng mật ong biển, tạo ra hương vị ngọt ngào!
Đọc thêm:
- Lokman – Quầy cà phê đẹp hai tầng cùng với cà phê chọn lọc của đội trưởng / Trưng bày hàng trăm đôi giày thể thao
- Công viên Ghibli Valley of the Witch sẽ khai trương vào giữa tháng này! Khám phá cảnh quay kinh điển từ Kiki’s Delivery Service và lâu đài di động Howl cao 16 mét
- Nhà hàng Fusion Thái – Trung Quốc độc đáo tại Tsim Sha Tsui! Tôm càng cua cà ri nguyên con / Tom Yum biến tấu / Bar ngoài trời thưởng thức cocktail
“小田牛湯涮涮鍋” cũng không thể bỏ lỡ, thịt bò Wagyu được nướng nhẹ nhàng để giữ nguyên cảm giác mềm mại, kết hợp với nước dùng trong trẻo. Còn “小田牛西冷壽喜燒” được kết hợp với trứng cút Nhật Bản cao cấp, cơm nấu trong nồi đất, nước sốt trứng thơm ngon kèm theo thịt bò, tăng cường cảm giác mềm mại của thịt, khiến người ta nhớ mãi! Bữa ăn còn bao gồm “小田牛他他和牛”, “rau củ mùa”, “món tráng miệng hôm nay” và nhiều hơn nữa, rất phong phú!
Địa chỉ: Tầng 1, Cửa hàng 2A, Tòa nhà Man Yuen, 48 Queen’s Road Central, Trung Quốc
Giờ mở cửa: Thứ hai đến Chủ nhật 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30
Điện thoại: 9849 0112
