中環扒房 Porterhouse Seafood & Steak vừa ra mắt thực đơn mùa mới, với 20 món mới được đầu bếp chính Michael Bolam tạo ra, kết hợp các nguyên liệu địa phương và yếu tố ẩm thực quốc tế, tạo nên sự tươi mới đầy hấp dẫn!
Các món chính nổi bật bao gồm “Lát thịt hươu sống mỏng”, thay thế lát thịt bò sống phổ biến bằng lát thịt hươu sống mỏng, kết hợp với nấm tự chế, đậu hà lan giòn, sốt nấm truffle đậm đà, thạch trái cây rượu Mạch nha và hạt phỉ giòn, mang đến nhiều lớp cảm giác ngon miệng.
Nhà hàng “Sheng He Niu Ta Ta” cũng có phiên bản biến tấu, sử dụng thịt bò Wagyu đậm đà hương vị, và nhân viên phục vụ sẽ trộn các nguyên liệu hải sản và thực phẩm khác theo khẩu vị của khách hàng khi mang ra bàn, đặc biệt sử dụng xúc xích để tăng hương vị, mang đến một chút sự sáng tạo mới!
Đọc thêm:
- Triển lãm Jujutsu Kaisen sẽ diễn ra vào giữa tháng 12 tại Hồng Kông! Hơn 100 tác phẩm bản thảo Nhật Bản/1:1 mô hình và cảnh quan
- Khám phá không gian mới tại quán cà phê của khách sạn WM ở Sài Gòn! Hải sản lạnh/ hấp bát giác/ nhiều loại món tráng miệng/ Ưu đãi trong tháng 11
- ÔDELICE Món Pháp Á Châu mới! Thử ngay cơm hấp tôm hùm/ cá hồi muối/ bộ trà đá đáng giá
“Rôti tôm hùm quý giá” cũng mang đậm yếu tố địa phương, lấy cảm hứng từ món hải sản Hong Kong, sử dụng phương pháp chế biến tôm hùm mở bụng, kết hợp với xúc xích heo cay, bơ và gừng nghiền, mang đến hương vị tươi ngon và độ dai thú vị.
Đến Phá Phòng, tất nhiên bạn cũng nên thử món thịt chủ đạo như “Bò mắt xay ngon 400 ngày từ New Zealand” với hương vị thịt bò đậm đà và thịt mềm mịn! Ngoài ra, các món như “Mực xù chiên kèm sốt trứng cay Mexico” cũng đáng để thử.
Địa chỉ: Tầng 7, Tòa nhà California, số 30-36 Đường Des Voeux, Trung Hồng
Điện thoại: 2522 6366
