Phòng nướng kiểu Pháp The Grill Room 2.0 đã đặt chân đến Tân Lôi Hoàn Quảng Trường Phố Hai, với khái niệm quán rượu nhỏ phong cách hiện đại, không gian rộng rãi và thoải mái, mang đến các món ăn mới lạ với yếu tố sáng tạo!
Các món khai vị chính bao gồm “Cá hồi và cá trích với phô mai bò mỡ và sinh tố rau củ” với cá hồi tươi ngon và trứng cá trích, kết hợp với sinh tố rau củ được làm từ dưa chuột, chanh xanh, táo xanh, kiwi và các loại rau củ khác, mang đến hương vị tươi mát và kích thích vị giác! “Gà ba màu giòn rụm kèm cơm dầu nấm” được lấy cảm hứng từ món cơm hầm kiểu Pháp, sử dụng gà ba màu địa phương có hương vị đậm đà, được nướng chín từ từ cho đến khi bề mặt vàng rụm, da giòn thịt mềm, đầu bếp còn đặc biệt xay nhuyễn thịt gà, gan gà và các loại thảo mộc để tiêm vào ngực gà, kết hợp với nấm cánh gián thơm ngon và cơm dầu ngon lành.
“Thịt ăn được” không thể bỏ qua là “bít tết cừu Angus cao cấp 1.5kg Mỹ kèm măng tây nướng, khoai tây giòn, xà lách Romaine và xà lách mầm” – thịt mềm mịn, ngọt ngào, hòa quyện với 3 loại món phụ và 3 loại sốt đặc biệt, đầy đặn! Món tráng miệng “bánh phô mai caramel” chỉ bán giới hạn hàng ngày, kết hợp giữa bánh phô mai New York đậm đà và mousse vani nhẹ nhàng, lớp vỏ caramel màu vàng óng ánh, như sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh phô mai và creme brulee!
另外 còn có nhiều loại cocktail đặc biệt và cocktail không cồn, ví dụ như “Salted Calamansi Highball” lấy cảm hứng từ đồ uống đặc trưng của Hong Kong “鹹檸七”, “Oyster Martini” với hàm lượng hàu, “Berry Well” phù hợp với khẩu vị của phái nữ, để thưởng thức những khoảnh khắc nhẹ nhàng.
The Grill Room 2.0 cũng đã ra mắt ưu đãi mới, từ ngày hôm nay đến ngày 30 tháng 9, đặt chỗ qua liên kết http://bitly.ws/RjGq và nhập mã ưu đãi “TGR2015” để được hưởng giá ưu đãi cho Set Dinner, Executive Lunch và Weekend Brunch Menu.
Trong Set Dinner Menu có sự lựa chọn của 2 và 3 món ăn riêng biệt. Món khai vị có thể chọn “Sò điệp chiên kèm súp bắp” hoặc “Bò tá tá kèm khoai tây lớp Pháp”, món đầu tiên sử dụng sò điệp đậm đặc và ngọt ngào từ Hokkaido, trong khi súp bắp mịn màng và đậm đà. Món thứ hai được làm từ thịt bò thơm ngon kết hợp với sốt trứng cay và hành tây ngọc trai, kèm theo trứng lòng đào chín nửa và sốt mù tạt cay nồng, phối hợp với khoai tây lớp Pháp thơm ngon với hương vị bơ và hương thảo, mang lại cảm giác thú vị.
Các món chính đề xuất bao gồm “Lợn sữa giòn thơm hương khói với dứa caramel kèm salat gạo lứt” là lợn sữa được ướp theo công thức bí mật trong 6 giờ, sau đó được hút khói gỗ táo trong 2 giờ, kèm theo dứa caramel và salat gạo lứt thơm mát mang hương vị bất ngờ!
Địa chỉ: Số 463 – 483, đường Lô Cốc, Tầng 3, cửa hàng số 3B, Tòa nhà Tầng 2, Quảng trường Tầng 2, Causeway Bay
Giờ làm việc: Thứ Hai đến Chủ Nhật: 12:00 – 23:00
Điện thoại: 2897 6838
