Il Grill Room 2.0 di stile francese fa il suo ingresso nella seconda fase di Causeway Bay Plaza, con il concetto di una piccola taverna dallo stile moderno. L’ambiente è spazioso e confortevole, e offre anche nuovi piatti selezionati con elementi creativi.
Il piatto principale include “Sgombro affumicato con formaggio di bufala, uova di salmone e frullato di verdure e frutta”, che è composto da sgombro saporito e uova di salmone, serviti con un frullato di cetriolo, lime, mela verde, kiwi e altre verdure e frutta, per un gusto fresco e stimolante! “Pollo giallo croccante con riso al grasso di pollo e funghi” si basa su un risotto alla francese, utilizzando del delizioso pollo giallo locale cotto a fuoco lento fino a doratura, con pelle croccante e carne tenera. Lo chef ha anche aggiunto un ripieno di pollo, fegato di pollo e erbe aromatiche all’interno del petto di pollo, servito con pregiati funghi porcini e riso perlato al grasso di pollo, per un sapore fragrante e una consistenza ricca.
“食肉獸” non può perdere il “Tagliata di manzo americana di prima qualità da 1,5 kg con asparagi grigliati, patate novelle croccanti e insalata di lattuga romana”, tenera e succosa, con un sapore ricco di grasso, servita con 3 contorni selezionati e 3 salse segrete, in una porzione abbondante! Il dolce del giorno, disponibile in quantità limitata, è la “Cheesecake nuvola al caramello”, con una ricca cheesecake di New York e una leggera mousse alla vaniglia, con uno strato superiore di caramello dorato e croccante, un perfetto mix tra cheesecake e creme brulee!
Inoltre, ci sono molti cocktail speciali e cocktail analcolici, come ad esempio il “Salted Calamansi Highball” ispirato alla bevanda tipica di Hong Kong “鹹檸七”, il “Oyster Martini” con ostriche e il “Berry Well” dal gusto adatto alle signore, per godersi un momento di leggera ebbrezza.
Il Grill Room 2.0 ha anche lanciato nuove offerte per il nuovo negozio. Da oggi fino al 30 settembre, prenota tramite il link http://bitly.ws/RjGq e inserisci il codice promozionale “TGR2015” per usufruire di un prezzo scontato sul Set Dinner, Executive Lunch e Weekend Brunch Menu.
Tra i menu della cena fissi ci sono opzioni con 2 o 3 portate. Per l’antipasto, puoi scegliere tra “Capesante alla griglia con crema di mais” o “Tartare di manzo con patate gratinate alla francese”. Nel primo caso, vengono utilizzate capesante fresche e dolci di Hokkaido, mentre la crema di mais è cremosa e ricca. Nel secondo caso, la tartare è preparata con una salsa di tuorlo d’uovo piccante e cipolla perlata, mescolata con carne di manzo tenera e servita con tuorlo d’uovo leggermente cotto e salsa di senape piccante. Il tutto è accompagnato da patate gratinate alla francese, ricche di burro e profumo di erbe, per una consistenza ricca.
I piatti principali consigliati includono “Maiale croccante affumicato con ananas caramellato e insalata di couscous” in cui il maiale, con un equilibrio tra grasso e magro, viene marinato con una ricetta segreta per 6 ore e poi affumicato con legno di mela per 2 ore. Accompagnato da ananas caramellato e una fresca insalata di couscous dal sapore leggermente di malto, il gusto è sorprendente!
Indirizzo: 463-483 Lockhart Road, Causeway Bay Plaza Fase 2, 3 ° piano, negozio 3B
Orario di apertura: Lunedì – Domenica: 12:00 – 23:00
Telefono: 2897 6838
