Đầu bếp cao cấp đã mở nhà hàng sushi “Sushi Rin” và giới thiệu hai món ẩm thực mang hương vị mùa, tạo ra từ hải sản Đông Nhật, với chủ đề chính là cua và sò, mang đến cho thực khách “Tiệc cua” và “Tiệc sò” vào tháng Ba và tháng Tư!
Các món ăn phụ thuộc vào nguyên liệu được gửi trực tiếp từ Nhật Bản hàng ngày, được đầu bếp chế biến ngay tại chỗ cho khách hàng. “Tiệc cua” gồm 14 món (2.380 HKD mỗi người, tối thiểu 6 người) bao gồm cua lá matsu của tỉnh Shimane Nhật Bản, cua hạt của Hokkaido, cua hoàng đế đỏ, cua lông, có hương vị ngọt ngào và thơm ngon, cùng với cua đầy đặn của địa phương. Cơm nấu trong nồi được làm từ gạo Niigata Yonemura, hương vị của gạo kết hợp với hương vị thơm ngon của cua, và được trang trí bằng cua địa phương thơm ngon của Nhật Bản.
Một món ăn khác trong bữa tiệc “Tiệc Cái Bắt Mắt” (2.380 HKD mỗi người, tối thiểu 2 người) có 17 món ăn, trong đó có các món sashimi bao gồm hàu tươi ngon và dai, và hàu biển Hokkaido ngọt ngon và giòn, thưởng thức kèm với chanh và muối than tre. Sò điệp Hokkaido được kết hợp với gel Tosa, sò điệp phẳng có thịt ngon được nướng với nước tương, có cảm giác mềm mịn, và ốc sên nướng trong nồi giữ nguyên hương vị mặn và tươi của thịt ốc. Còn có các loại sushi như hàu Bắc Cực, hàu Aoyagi, mang đến hương vị tươi ngon không tận.
「鮨燐」cửa hàng trên đường Sơn Hàng, trên đường Sơn Hàng, số 128, cửa hàng D, tầng trệt
Giờ làm việc: 12pm-3pm; 6:30pm-11pm
Điện thoại: 2567 1168
「鮨燐」cửa hàng Tsim Sha Tsui
Địa chỉ: Số 15 đường Trung Đạo, Tsim Sha Tsui, tầng trệt H Zentre, cửa hàng số 1
Giờ làm việc: 12pm-3pm; 6:30pm-11pm
Điện thoại: 2567 1328
