تقدم “سوشي رين”، مطعم السوشي الفاخر الذي يديره الشيف المتميز، مجموعتين من الأطباق اللذيذة المستوحاة من فصلي الربيع والصيف، حيث يتم تقديم “وليمة السرطان” و “وليمة الأصداف الملونة” في شهري مارس وأبريل على التوالي.
الأطباق تعتمد على المكونات الطازجة التي يتم توصيلها مباشرة من اليابان إلى المطعم يوميًا، ويتم تحضيرها على الفور من قبل الشيف. يتضمن “وليمة السرطان” المكونة من 14 طبقًا (بسعر 2380 هونج كونج للشخص الواحد، ويتطلب الحجز لستة أشخاص على الأقل) سرطان السنبلة من محافظة ماتسوي، وسرطان الكستناء من هوكايدو، وسرطان الإمبراطور الأحمر، وسرطان الشعر، ذو طعم حلو ولذيذ، بالإضافة إلى سرطان العبور الذي يحتوي على كمية وفيرة من الكريمة. يتم استخدام أرز نيجاتا الشهير من محافظة نيوما في الأرز المطهو في القدر، حيث يتمم طعم الأرز العطري ونكهة السرطان المنعشة بعضهما البعض، ويتم تزيينه بسرطان السنبلة الطازج الممتلئ بالكريمة اللذيذة.
لديك خيار آخر لتجربة الطعام “حفلة قواقع متعددة الألوان” (بسعر 2380 دولار هونج كونج للشخص الواحد، يبدأ من شخصين) وتحتوي على 17 طبقًا، بما في ذلك أطباق الساشيمي مثل البطن اللحمي اللذيذ والمرونة والملمس الناعم للهاماجي والحبار الطازج والمقرمش من هوكايدو، ويتم تناولها مع عصير الليمون وملح الفحم الخيزراني. يتم تقديم البطن اللحمي الكبير من هوكايدو مع جيلي توسا ويتم طهي البطن اللحمي الناعم للهاماجي بصلصة الصويا وله ملمس ناعم، ويتم تأمين طعم الحلزون المشوي بالماء البحري المالح من خلال الطهي في الوعاء، بالإضافة إلى البطن اللحمي الكبير والبطن اللحمي الأخضر وغيرها من أنواع السوشي الطازجة واللذيذة.
「سوشي رين」فرع شيانغوانغ العنوان: شيانغوانغ سوهانج شارع 128، محل D في الطابق الأرضي ساعات العمل: 12 ظهرًا – 3 مساءً؛ 6:30 مساءً – 11 مساءً الهاتف: 2567 1168
「سوشي رين」فرع تسيم شا تسوي
العنوان: شارع تسيم شا تسوي، رقم 15، الطابق الأرضي، محل رقم 1
ساعات العمل: من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 3 مساءً؛ ومن الساعة 6:30 مساءً حتى الساعة 11 مساءً
الهاتف: 2567 1328
