Creo by Brentwood đã mở một quán café với tên gọi “Nguyên tố” và trước đó đã mở hai cửa hàng với chủ đề “Mộc” và “Thủy”. Quán café mới nhất với chủ đề “Hỏa” vừa mới khai trương tại Quảng trường Happy Valley.
貫徹品牌重視社區、木地創作嘅宗旨, sự tận hiến cho sự quan tâm của thương hiệu đến cộng đồng và sáng tạo từ gỗ, mang yếu tố lửa từ thiết kế nội thất đến thực đơn và cốc cà phê. Bức tường bên ngoài được vẽ với cảnh phố Horse Racing, sử dụng gạch đỏ của lò nung và các tông màu đỏ khác nhau trong thiết kế, khi nhìn từ bên ngoài đã cảm nhận được màu sắc nóng bỏng của lửa.
Thương hiệu tập trung vào sáng tạo công nghệ, lần này đã mời nghệ sĩ nghệ thuật gốm sứ David Chung để thiết kế tách cà phê, lấy cảm hứng từ núi lửa, màu đen bên ngoài của tách được sử dụng với thuốc men nhỏ giọt, tạo ra hiệu ứng cháy đen, than đen, trong khi bên trong được phủ một lớp men màu cam đỏ không bóng, tạo ra cảm giác lửa đỏ rực.
Món ăn và đồ uống cũng thể hiện yếu tố cay của nó, “Spicy BBQ Pork Belly Roll” (138 đô la) là một món ăn độc quyền của cửa hàng mới này, sử dụng lượng thịt heo cổ lớn lên đến 20cm, được nướng với hương vị bbq và kèm theo sốt nướng tự làm, được gói trong bánh mì bơ giòn, mỗi miếng đều thơm ngon và hấp dẫn, giá cả rất hợp lý.
甜品 không chỉ có bánh mì nướng kẹp mứt đặc trưng, mà còn giới thiệu “Eton Mess” ($88), với các thành phần như mứt, kem, bánh meringue, bánh su kem tự làm và các loại trái cây tươi, tạo thành một cốc tráng miệng hấp dẫn về hình dáng.
Đồ uống cũng được thêm “lửa” vào quá trình chế biến, “Royal Brulee” (48 đô la) có lớp vỏ được nướng đến khi thơm mùi cháy, với trà Earl Grey làm nền tảng, bọt sữa Brulee thêm vào làm tăng hương vị ngọt ngào, cũng rất thích hợp để check-in. Chỗ ngồi bên ngoài cửa chào đón việc mang theo thú cưng để check-in, các chủ nhân đã sẵn sàng cho chuyến đi cafe hopping tiếp theo chưa.
Địa chỉ: 6 Ching Wo Road, Happy Valley
Giờ làm việc: 8am-5:30pm, nghỉ vào thứ Năm
