Creo by Brentwood ha abierto un café basado en los cinco elementos. Anteriormente, abrieron una tienda con temática de «madera» y «agua», y ahora han inaugurado un café con temática de «fuego» en Happy Valley.
Llevando a cabo la filosofía de la marca de valorar la comunidad y la creatividad en la madera, se muestra el elemento del fuego desde el diseño interior hasta el menú y las tazas de café. En el exterior de la puerta, se pinta un paisaje de la calle de Happy Valley, utilizando ladrillos rojos de horno y diferentes tonos de rojo en el diseño, para transmitir el color ardiente incluso desde fuera de la calle.
La marca valora la creatividad artesanal y esta vez ha contratado al artista de cerámica David Chung para diseñar tazas de café inspiradas en volcanes. El exterior de las tazas está cubierto con un esmalte de goteo de aceite negro, que crea un efecto de quemado y carbón negro, mientras que el interior está esmaltado en un color naranja rojizo sin brillo, que evoca la sensación de fuego y llamas rojas.
La comida y las bebidas también muestran elementos picantes, el «Spicy BBQ Pork Belly Roll» ($138) es un plato exclusivo de este nuevo restaurante, se utiliza una gran cantidad de carne de cerdo de 20 cm de largo, asada con sabor a barbacoa y acompañada de salsa casera de barbacoa, se come envuelta en un pan de mantequilla crujiente, cada bocado es delicioso y sabroso, en términos de precio, tiene una excelente relación calidad-precio.
Además del famoso sándwich de helado, también recomendamos el «Eton Mess» ($88), que incluye mermelada, crema, merengue, profiteroles caseros y otros elementos, todo acompañado de frutas frescas de temporada. Su presentación en forma de copa de buffet lo hace muy atractivo.
Las bebidas también se elaboran con «fuego», y el «Royal Brulee» ($48) se quema hasta que la capa superior esté crujiente y fragante. Con té Earl Grey como base, la espuma de Brulee agrega dulzura al postre, y también es perfecta para tomar fotos. Las mesas al aire libre son bienvenidas para que traigan a sus mascotas y tomen fotos. ¡Prepárense para la próxima parada en cafeterías!
Dirección: 6 Calle Chenghe, Happy Valley
Horario de atención: de 8am a 5:30pm, cerrado los jueves
