於利園一期內的咖啡店 N.O.T. 刚搬到新位置,更与观塘人气咖啡店 NUTMAD 联乘,在此供应 NUTMAD 最受欢迎的 carbonara、菜式之余,也有两款此店限定的款式。
NUTMAD tại đây có thực đơn rất đặc biệt, bao gồm các món ăn độc quyền chỉ có tại cửa hàng NUTMAD ở Causeway Bay, bao gồm món bánh mì nướng Pháp NUTMAD nổi tiếng tại cửa hàng gốc ở Kwun Tong. “1/2 French Toast” (68 đô la Hồng Kông) được làm từ công thức đặc biệt của đầu bếp già, tỷ lệ dầu và nước cũng như thời gian ủ bột được điều chỉnh để làm cho lớp bánh mì dày 1 inch có thể hấp thụ đều đặn hỗn hợp trứng. Bánh mì được ngâm trong trứng gà hương vị Nhật Bản loại Rangou qua đêm, khi cắt ra bạn có thể thấy màu cam của trứng đã thấm vào bên trong. Sau khi chiên hai mặt, bánh mì có vỏ giòn và nhân mềm, thơm mùi trứng, có cảm giác mềm mịn và độ ẩm vừa phải. Kèm với mật ong nguyên chất địa phương và bơ dừa lá chanh kiểu Thái tự làm, hương vị ngọt ngào mà không quá ngấy, bánh mì nướng Pháp được làm thành nửa phần, là một món tráng miệng hoàn hảo sau bữa ăn.
Một món ăn giới hạn khác là “The Fish” (150 đô la), thịt cá hồi được nấu chậm trong nước dùng đến khi mềm mịn, kèm theo nước sốt thảo mộc, hạt tiêu đen và món tráng miệng cà chua rất tươi mát.
而卡邦尼一向也是 NUTMAD 招牌菜式,「Piggy Carbonara 煙燻豬豬卡邦尼」($110),醬汁不用忌廉,只用蘭王蛋及羊奶芝士調成新鮮蛋汁,配搭以楓糖煎過嘅煙燻煙肉、脆芝士片,芝士與肉香嘅味道與質感都有提升。咖啡、飲品及各式小甜點,香蕉蛋糕、roll cake、鬆餅等,則可以到旁邊嘅 N.O.T.。
Cửa hàng liên kết này có không gian rộng mở, với ghế ngồi lớn và cửa kính sàn nhà, rất thoải mái. Ngoài ra còn có không gian ngoài trời rộng lớn được trang trí bằng cây tre màu xanh lá cây. Đây là một góc yên tĩnh giữa trung tâm sầm uất của Causeway Bay. Bất kể là đi ăn sáng, trưa hay uống trà buổi chiều, bạn đều có thể tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn tại đây.
Địa chỉ: Số 204, Khu Li Yuen, Causeway Bay
Thời gian: Thứ hai đến thứ sáu từ 8 giờ sáng đến 6 giờ chiều, thứ bảy từ 8 giờ 30 sáng đến 6 giờ chiều, chủ nhật và ngày lễ từ 9 giờ 30 sáng đến 6 giờ chiều
Thời gian cung cấp món ăn mặn NUTMAD: từ 11 giờ sáng đến 6 giờ chiều (thời gian đặt món cuối cùng là 5 giờ 30 chiều)