Café KACHIMUSHI ở Kam Tin luôn luôn có hàng dài vào các ngày nghỉ, bởi vì thiết kế trong nhà với sàn gỗ kiểu Nhật Bản kết hợp với cảnh quan sân vườn ngoài trời, đây là một môi trường café hiếm thấy ở Hong Kong, ngay cả khi nằm ở vị trí hơi xa.
KACHIMUSHI nằm ngay bên cạnh đường chính Kintian, đối diện bưu điện Kintian, một căn nhà nhỏ hai tầng màu trắng toàn bộ, cửa kính được sử dụng khung cửa gỗ. Ghế dài trước cửa đầy người đợi, khi vào trong cửa hàng đi qua hành lang đến cuối cùng, giống như đang đến Nhật Bản.
榻榻米 ghế ngồi, đồ nội thất gỗ, còn có một cửa kính lớn nhìn ra vườn sau trang trí bằng đá và sân vườn kiểu Nhật, khách có thể tự do đi vào trong để chụp ảnh hoặc nghỉ ngơi một chút, toàn bộ không khí đặc biệt yên tĩnh và thư giãn, tuy nhiên cần lưu ý, không được mang thức ăn và đồ uống ra ngoài.
而這 café 嘅食物亦有特色，備有香港甚少 café 會供應嘅芝士菜式包括「烤比爾芝士配吐司」（$68）將原個 Brie 焗至整個軟心，以芝士刀挑起芝士，熱辣辣又勁為軟滑，配以多士吃有多層口感。另有芝士拼盤，一次過可享用 3 款芝士、風乾火腿及配料。
甜品控 nên thử bánh phô mai Basque, có nhiều kiểu dáng khác nhau hàng ngày. Bánh phô mai đậu phụ có đặc điểm riêng, có cảm giác mềm mịn nhẹ nhàng và không bị ngấy như bánh phô mai truyền thống. Món đặc sản của quán Café là Dutch Baby Pancake (78 đô la), có hương vị với các loại trái cây, nước sốt lòng đỏ chanh, matcha và đậu đỏ, bột nếp đậu vàng.
Không quan trọng là thức ăn hay môi trường, cả hai đều đặc biệt như vậy, đứng xếp hàng cũng đáng đợi, nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể đặt chỗ bằng liên kết trên trang IG chính thức. Lưu ý thời gian ăn là 90 phút và bạn phải mang theo tất mới được ngồi xuống.
Địa chỉ: Số 77, đường Dũng Long, Kỳ Thành, Nguyên Lương
Giờ làm việc: 10am – 6pm
Điện thoại: 2721 0275
