銅鑼灣 city’super đã mở một nhà hàng mới hoàn toàn của mình “Iza’bis by city’super”, kết hợp khái niệm của quán rượu Nhật Bản (izakaya) và quán rượu châu Âu (bistro), nhà hàng cung cấp hơn 150 món ăn châu Âu và Nhật Bản, và tận dụng lợi thế về nguyên liệu, một lượng lớn nguyên liệu chất lượng cao được lựa chọn từ khắp nơi trên thế giới bởi city’super, các món ăn được làm từ nguyên liệu cùng cấp độ sẽ được thưởng thức ở đây chắc chắn sẽ phù hợp hơn so với các nhà hàng khác.
首推 city’super tự sản xuất mỡ cá trứng của mình, hợp tác với thương hiệu Petrossian có trăm năm lịch sử của Pháp, có ba loại mỡ cá trứng Sturgeon ($568-$598/10g) là Baeri, Ossetra, Amursky, kèm theo bánh rán nhỏ truyền thống của Nga và bao gồm một chai rượu sâm banh 200ml để thưởng thức cùng, chắc chắn đáng giá.
Món hải sản theo mùa cũng rất hấp dẫn, tháp hải sản đá băng có tôm hùm Canada, càng cua Hokkaido, và nhiều loại khác ($728), muốn ấm áp có thể chọn “Hải sản hấp đa dạng” ($728), hàu Hiroshima, sò điệp, cá tuyết Canada được đặt trong hộp gỗ vuông được làm tại Nhật Bản, trút rượu sake và nấu bằng nước dùng tảo kombu, cảm nhận hương vị tươi ngon của hải sản. “Hàu hấp kiểu Hiroshima” ($188) mỗi con có thịt dày và được hấp chín vừa đủ, giữ nguyên được độ mềm mịn và nhiều nước.
Hải sản không thể bỏ qua, cũng như các loại thịt khác, hãy thử thịt bò A5 đặc sản từ tỉnh Yamagata, Nhật Bản. City’super mua độc quyền từ trang trại Yamaguchi ở tỉnh Yamagata, và chế biến loại thịt bò A5 này thành bánh mỳ kẹp ($588), thật hiếm có, thịt mềm mịn với mỡ phân bố đều, ngoài ra còn có thịt bò Mỹ chín muối của City’super, thịt bò Úc Black Angus, thịt bò Úc hữu cơ chăn thả.
想 có một số lựa chọn salad và món khai vị để có một chế độ ăn lành mạnh, đáng chú ý là đậu phụ Bố Đồ ở nhà, sản phẩm đậu này có nhiều biến thể món ăn, thơm ngon và mịn màng.
Địa chỉ: Tầng B2, City’super, Times Square, Causeway Bay Giờ làm việc: 11am – 10pm Điện thoại: 2917 7254
