呢 cửa hàng mì ramen “GOGYO五行” từ Kyoto đã mở cửa tại Hồng Kông lần thứ hai, kết hợp các yếu tố của quán izakaya và quán mì ramen, ngoài mì ramen còn có nhiều loại món nhỏ kèm rượu, món chính và nhiều hơn nữa.
Một trong những hương vị cổ điển nhất của mì ramen là hương vị Miso Giai Nhân ($128), nơi mà mì được nướng bằng dầu nóng và kết hợp với nước dùng Miso tự làm, tạo ra một nước dùng màu đen với hương vị đặc trưng của mùi hương cháy và một chút hương khói nhẹ.
Nếu bạn thích sashimi hoặc maki, bạn có thể thử món sushi truyền thống Kyoto (288 đô la), đĩa sushi này bao gồm 9 đĩa nhỏ, bao gồm cả cá hồi, cá ngừ, nhím biển, tôm hùm đỏ, rau củ chiên giòn và nhiều hơn nữa. Kèm theo đó là rong biển và cơm sushi, khách hàng có thể tự do cuốn thành cuộn sushi theo ý thích.
Các món nhắm kèm rượu khác bao gồm bánh mì sandwich thịt bò Kobe với hương vị miso nướng (248 đô la) và thịt bò Kobe từ Kagoshima được cắt mỏng (278 đô la). Đồ uống được phối hợp với các thương hiệu địa phương, bao gồm bia thủ công Heros, và trà xanh Kombucha với lá tía tô được làm từ trà lớn. Đối với những người đi làm ở trung tâm và muốn uống một ly sau bữa trưa hoặc sau giờ làm việc, có nhiều lựa chọn.
Địa chỉ: Tầng trệt B02, Tòa nhà Lịch Sơn Trung Hoàn
Điện thoại: 3568 5833
