呢間嚟自京都嘅拉麵店「GOGYO五行」再次嚟香港開店,結合居酒屋與拉麵店元素,除咗拉麵仲有多款佐酒小食、主菜等。
ラーメンの中で最もクラシックな味は五行焦香味噌ラーメン($128)です。自家製の味噌ソースを高温で炒めた油で煮込んで、黒いスープには焦げた香りとわずかな燻製の風味があります。
喜欢刺身或卷物的话可以尝试京风手织寿司($288),盘子内盛着9个小碟,分别有拖罗蓉、油甘鱼、海胆、赤海虾、野菜天妇罗等,另附以紫菜及寿司米饭,客人可以随意配搭卷成手卷。
他のおつまみには、香ばしい味噌と和牛のサンドイッチ($248)や、鹿児島和牛の薄切り($278)があります。ドリンクは、地元ブランドとのコラボレーションで、手作りのクラフトビールであるHeros英雄や、大きなカップで作られた紫蘇緑茶のコンブチャがあります。中環のビジネスパーソンがランチを食べたり、仕事の後に一杯飲む際にも多くの選択肢があります。
住所:中環歴山ビル地下1階B02号
電話:3568 5833