日本菜 không chỉ có sushi và ramen? Tại Tsim Sha Tsui có một nhà hàng teppanyaki mới mở có tên N.28 TEPPANYAKI, theo đường cao cấp, sử dụng nguyên liệu tốt, bao gồm thịt bò Miyazaki và hải sản abalone từ Hokkaido, mà ở Hong Kong hiếm thấy.
Nhà hàng được trang trí theo phong cách thời trang, ngay từ cửa vào đã có một quầy bar dài, khách hàng có thể ăn uống và ngắm nhìn đầu bếp chế biến món teppanyaki. Các món teppanyaki có chút hòa quyện giữa phong cách Tây và Nhật, bữa trưa có gói ăn chỉ 188 đô la Hồng Kong, bao gồm các món teppanyaki, salad, trứng hấp, canh miso và món tráng miệng, nhưng điều thú vị nhất vẫn là thưởng thức bữa ăn đầy đủ.
想 ăn một bữa sang trọng hơn, bạn có thể chọn bộ combo bò Mizen Wagyu trên mặt nồi / $1,680. Bò Mizen Wagyu được nhập khẩu từ tỉnh Yamagata, Nhật Bản và là một trong ba loại bò Wagyu nổi tiếng nhất cùng với bò Matsusaka và bò Kobe. Thịt bò có mỡ phân bố đều, cấu trúc thịt mịn màng và có hương vị đặc biệt thơm ngon. Do sản lượng không nhiều, nên rất quý giá.
Một trong những món khai vị trong bộ sưu tập là mỡ bò Miyazaki kết hợp với nhím biển, với hương vị bơ bò nhẹ nhàng và ngọt ngào của nhím biển. Bộ sưu tập còn có thể thưởng thức thịt bò Miyazaki nướng mỏng và nướng dày, thịt bò tan trong miệng, khiến người ta nhớ mãi.
Một gợi ý khác là bộ combo bào ngư Nhật Bản trên tấm sắt / 1.480 đồng, được chọn lựa từ bào ngư Nhật Bản tươi sống, thịt dày và mềm mịn, đàn hồi tốt, rất phù hợp để nướng trên tấm sắt. Kèm theo là nước tương rong biển Aomori, tạo nên hương vị mặn mặn thơm thơm, làm nổi bật hương vị tươi ngon của bào ngư.
Địa chỉ: Số 28, đường Mậu Đường, Tsim Sha Tsui, cửa hàng tầng trệt tòa nhà Kam Wing Commercial Building
Giờ làm việc: 12pm-3pm; 6pm-11pm
