ماذا عن المأكولات اليابانية بخلاف السوشي والرامين؟ في تسيم شا تسوي، هناك مطعم جديد للشواء على الصاج يدعى N.28 TEPPANYAKI، يتبع طريقة فاخرة ويستخدم مكونات عالية الجودة بما في ذلك لحم البقر ميزاوا النادر في هونغ كونغ وأبالو الهوكايدو.
تم تصميم ديكور المطعم على طراز عصري، حيث يمكن رؤية طاولة بار طويلة فور دخولك إلى المطعم، حيث يمكن للزوار تناول الطعام ومشاهدة الشيف يحضر الشواء على الصاج في نفس الوقت. تتميز أطباق الشواء على الصاج بلمسة من الأطباق الغربية واليابانية، ويتوفر طبق الغداء المجموعة بسعر 188 دولارًا هونغ كونغيًا، ويشمل أطباق الشواء على الصاج والسلطة والبيض المسلوق وحساء الصويا والحلوى، ولكن الأكثر إثارة هو تناول وجبة كاملة.
أذا كنت ترغب في تناول وجبة فاخرة، يمكنك اختيار وجبة اللحم البقري الياباني الفاخرة من ميزاوا بقيمة 1680 دولار. لحم البقر من ميزاوا يأتي من محافظة ياماجاتا في اليابان وهو واحد من أفضل ثلاثة أنواع لحم البقر الياباني، وهو مشهور جنبا إلى جنب مع لحم ماتسوساكا ولحم كوبي. يتميز بتوزيع متساوي للدهون، ونكهة غنية ولحم طري ولذيذ. وبسبب كميته المحدودة، فإنه يعتبر نادرًا جدًا وثمينًا.
أحد الأطباق الرئيسية في المجموعة المقدمة هو لحم البقر الياباني ميزاوا مع الأوزان البحرية، طعم زبدة اللحم الخفيفة مع نكهة الزهور، ممزوجة بحلاوة الأوزان البحرية. يمكنك أيضًا تناول لحم البقر الميزاوا المشوي الرقيق والسميك في المجموعة، حيث يذوب لحم البقر في الفم ويترك طعمًا لا يُنسى.
توصية أخرى هي وجبة الباو اليابانية على الصاج بسعر 1,480 دولارًا، تم اختيار باو اليابانية الطازجة والحية، ولحمها سميك وناعم ومرن، مما يجعلها مثالية للشواء على الصاج. يتم تقديمها مع صلصة الأعشاب البحرية من محافظة أوموري، مما يبرز طعم الباو الطازج بنكهة مالحة ومميزة.
العنوان: شارع ميان دنج 28، مبنى جين رونج التجاري، الطابق الأرضي، تسيم شا تسوي
ساعات العمل: 12 ظهرًا – 3 مساءً؛ 6 مساءً – 11 مساءً
