日本料理は寿司やラーメンだけではありませんか？尖沙咀には最近オープンした高級な鉄板焼きレストランN.28 TEPPANYAKIがあります。ここでは、香港では珍しい美味しい食材が使われており、例えば米沢和牛やエゾアワビなどが楽しめます。
レストランの内装はスタイリッシュな路線を取っており、入り口には長いカウンターがあり、客は食事をしながらシェフが鉄板焼きを調理する様子を楽しむことができます。鉄板焼きの料理は西洋と日本の融合を感じさせるもので、ランチセットは最も安いもので188ドルで提供され、鉄板焼きの料理、サラダ、茹で卵、味噌汁、デザートが含まれていますが、一番の見どころはフルコースを食べることです。
想要享受豪华一点的话，可以选择金奖米泽和牛铁板套餐/1,680元。米泽和牛来自日本山形县，是三大和牛之一，与松坂牛、神户牛齐名。它的脂肪分布均匀，肉质细腻，味道特别香甜，产量不多，因此非常珍贵。
套餐の前菜の一つには、米沢和牛のタタキとウニがあります。淡い和牛のバターの香りと、ウニの甘みが絶妙に調和しています。また、套餐では薄焼きと厚焼きの米沢和牛も楽しむことができます。口に入れると和牛がとろけて、思わず余韻に浸ります。
もう一つのおすすめは、日本のエゾアワビ鉄板セット/1,480円です。厳選された新鮮な日本のエゾアワビは、肉厚で滑らかで弾力があり、鉄板焼きに最適です。青森県の海苔ソースと一緒に提供され、アワビの鮮味を引き立てます。
住所：尖沙咀棉登徑28号錦榮商業大廈地舗
営業時間：12pm-3pm; 6pm-11pm
