K11 Art Mall’s agnès b. CAFÉ has launched a new menu this autumn, with 13 new dishes ranging from appetizers, main courses to desserts.
Trong bữa sáng “All Day Breakfast”, bánh mì nướng được thay thế bằng bánh croissant Pháp với hạt lanh, vỏ giòn ruột mềm, kèm xúc xích, thịt muối, trứng chiên, đậu nước sốt cà chua nướng, cà chua và nấm nướng thơm ngon, trong khi sa lát rau được làm từ cải xanh siêu thực phẩm.
Món chính “Cá bơn chiên bơ kiểu Pháp” được chiên bằng bơ ở lửa trung bình cho đến khi da cá giòn và thơm, kèm theo khoai lang nướng, măng tây tươi ngon, bông cải xanh, hạt ngô và các loại rau sống khác. Còn có “Mực xào sốt kem vang trắng kiểu Pháp” kèm khoai tây chiên giòn, “Mì ống tôm cà chua” với cà chua và cà chua Roma tươi ngon, “Mì ống hàu cay” được hấp và chín chậm ở nhiệt độ 68 độ.
Ngoài các món hải sản, còn có “Gà Pháp thơm ngon” đầy hương thảo, cũng như “Cánh cừu nướng mềm thơm” với vỏ ngoài giòn và thịt mềm. Lựa chọn chay bao gồm “Salad bơ, cải xanh, sung và hạt lúa mạch” kèm theo dầu ôliu lạnh ép và giấm cam tươi tự làm, hòa quyện giữa chua ngọt và tươi mát.
Món tráng miệng Pháp bao gồm “Bánh phô mai Ý”, mỗi phần đi kèm một cốc espresso đậm đà, có thể tự thêm theo sở thích về độ đậm của cà phê, kèm bánh Lady Finger để kết hợp. “Sữa chua trái cây và bột sắn chua” được làm từ bột sắn với vỏ và thịt của quả bưởi, không chứa sữa và trứng, kết hợp với trái cây tươi, chua ngọt và dễ tiêu hóa.
agnès b. CAFÉ – Deli K11
Địa chỉ: Tầng 1, K11 Art Mall, 18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
Điện thoại: 3122 4184
