K11 Art Mall ร้าน agnès b. CAFÉ ประจำฤดูใหม่นี้มีเมนูใหม่ 13 รายการ เพิ่มเติม ตั้งแต่อาหารว่าง อาหารหลัก ไปจนถึงของหวาน ค่ะ.
“อาหารเช้าทั้งวัน” ที่มีขนมปังแทนด้วยขนมปังครอสแฟร้นช์ลูกเข่าลายเสือ กรอบภายนอก นุ่มภายใน พร้อมกับไส้กรอก เบคอน ไข่กระทะ ถั่วดำอบซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศ และเห็ดอบหอม และสลัดผักใช้ผักคะน้าซุปเปอร์ฟู้ด
อาหารหลัก “ปลาแซลมอนทอดกรอบแบบฝรั่งเศส” ที่ใช้เนยในการทอดอย่างช้าบนไฟกลาง ผิวปลาทอดกรอบกรอบ มีเสียงกรอบ จับกับมันม่วงทอด หัวไชเท้าสด บรอโคลีน แครอท และข้าวโพด และอื่น ๆ อีกมากมาย ยังมี “มันฝรั่งทอดกรอบกับเนยครีมไวน์ฝรั่งเศส” ที่มีหอยนางรม และ “ก๋วยเตี๋ยวกุ้งทะเลมะเขือเทศ” ที่ใช้มะเขือเทศสดและมะเขือเทศโรม่า และ “ก๋วยเตี๋ยวหอยนางรมรสเผ็ด” ที่ถูกซีลและชุบอย่างช้า 68 องศาเซลเซียส.
นอกจากอาหารทะเลแล้วยังมี “ไก่ฝรั่ง” ที่มีรสชาติของสมุนไพรและ “เนื้อย่างเนียน” ที่เป็นเนื้ออ่อนและกรอบด้านนอก ตัวเลือกอาหารเจมี “สลัดอโวคาโด กะหล่ำปลี อินเดีย และข้าวโคลน” ที่มี 3 ชนิดของ superfood นอกจากนี้ยังมีน้ำมันมะกอกสกัดเย็นและน้ำส้มสดใส่เป็นซอส รสชาติหวานเปรี้ยว ค่ะ
ของหวานแบบฝรั่งเศสรวมถึง “Cheesecake อิตาลี” ทุกจานจะมีกาแฟเอสเพรสโซ่หนึ่งแก้วที่หอมหวาน สามารถเพิ่มระดับความเข้มข้นของกาแฟตามความชอบได้เอง โดยใช้ขนม Lady Finger คนเป็นอาหารคู่กัน “Panna Cotta ผลไม้เบอร์รี่และยูซุ” ทำจากเยื่อยูซุและเนื้อยูซุ ไม่มีส่วนผสมของนมหรือไข่ พร้อมผลไม้เบอร์รี่สด รสเปรี้ยวหวานที่ทำให้กระเทาะใจ
agnès b. CAFÉ – Deli K11
ที่อยู่: ร้านเลขที่ 117-119 ชั้น 1 ห้างสรรพสินค้าและศิลปะ K11 เลขที่ 18 ถนนฮอนอย จิมซาจุ้ โทร: 3122 4184
