K11艺术购物中心的agnès b. CAFÉ这个秋季推出全新菜单,新增了13款新菜品,包括前菜、主菜和甜点。
In the “All-Day Breakfast,” the toast is replaced with a flaxseed croissant, crispy on the outside and soft on the inside, topped with sausage, bacon, scrambled eggs, baked beans in tomato sauce, tomatoes, and roasted portobello mushrooms, while the vegetable salad features superfood kale.
主食「香煎法式比目鱼」用牛油以中火慢慢香煎,鱼皮煎至薄脆焦香,配以烧番薯、鲜嫩芦笋、长柄西兰花、玉米心等清新配菜。还有配以脆炸薯条的「法式白酒奶油汁煮青口」、用上本地鲜茄及罗马茄的「番茄海虾意粉」、以密封及68度低温慢煮的「香辣蛤蜊扁意粉」。
除了海鲜菜式之外,亦有充满香草味的「法式春鸡」,以及表面焦香、肉质软嫩的「嫩烤羊架配烧汁」。素食之选则有「牛油果、羽衣甘蓝、无花果及藜麦沙拉」,3 种 superfood 之外配上自家制初榨橄榄油及鲜橙汁油醋,清新酸甜。
法式甜品包括「意大利芝士蛋糕」,每份会附上一杯香浓的 espresso,可按喜爱的咖啡浓度自行添加,以 Lady Finger 饼干搅拌同吃。「纯素杂莓柚子蒟蒻」的蒟蒻以柚子皮和柚子肉制成,不含奶蛋素,加上新鲜杂莓,酸甜醒胃。
agnès b. CAFÉ – Deli K11
地址:尖沙咀河內道 18 號 K11 購物藝術館 1 樓 117-119 店
電話:3122 4184