K11 아트 몰의 agnès b. CAFÉ는 이번 가을에 새로운 메뉴를 선보입니다. 총 13가지의 새로운 요리가 추가되었는데, 전채, 주요 요리, 디저트 등이 포함되어 있습니다.
“전일 조식” 중에서 토스트를 아마씨 프렌치 크로와상으로 바꾸어 바삭하고 부드러운 내부에 소시지, 베이컨, 볶은 계란, 토마토 소스로 구운 콩, 토마토 및 바질로 구운 큰 갈색 버섯을 넣고, 채소 샐러드에는 슈퍼푸드 케일을 사용했습니다.
주식 “바삭한 프랑스 스타일 가자미 구이”는 버터를 중불로 천천히 구워 얇고 바삭하게 구워진 가자미 피부와 함께 구운 고구마, 신선한 아스파라거스, 롱 스프라우트, 옥수수 등 신선한 채소로 구성되어 있습니다. 또한 바삭한 감자 튀김과 함께 제공되는 “프랑스식 화이트 와인 크림 소스로 조리한 홍합”과 현지 신선한 토마토와 로마 토마토를 사용한 “토마토 해산물 스파게티”, 밀봉 및 68도 저온으로 느리게 조리한 “매콤한 조개 스파게티”가 있습니다.
해산물 요리 외에도 허브 향이 가득한 “프랑스식 어린 닭”과 겉이 바삭하고 고기가 부드러운 “부드러운 구운 양갈비와 소스”도 있습니다. 채식주의자를 위한 선택지로는 “아보카도, 케일, 무화과, 쿠스쿠스 샐러드”가 있으며, 3가지 슈퍼푸드에 자체 제조한 엑스트라 버진 올리브 오일과 신선한 오렌지 주스 드레싱을 곁들여 상큼하고 달콤한 맛이 납니다.
프랑스 디저트에는 “이탈리안 치즈 케이크”가 포함되어 있으며, 각각에는 향긋한 에스프레소 한 잔이 제공되며, 원하는 커피 강도에 따라 직접 추가할 수 있으며, 레이디 핑거 비스킷을 섞어 먹을 수 있습니다. “비건 베리 유자 콩고”의 콩고는 유자 껍질과 유자 과육으로 만들어져 우유나 달걀이 들어 있지 않으며, 신선한 베리와 함께 신맛이 나는 맛입니다.
agnès b. CAFÉ – Deli K11
주소: 강남구 강남대로 18길 K11 쇼핑 아트 갤러리 1층 117-119 매장
전화: 3122 4184
