M+で草間彌生の展覧会を見た後、建物内のADD+レストランに立ち寄って、草間彌生の作品をインスピレーションにした新しいクリエイティブなメニューを試してみましょう！このメニューは今日から5月14日まで提供されます。
メニューは3つのコースからなり、前菜には「イタリアンバッファローチーズ」が含まれています。モッツァレラチーズに濃厚なクリームを注入し、ルッコラとチェリートマトと一緒に爽やかな前菜に仕上げました。皿には濃縮されたイタリアンブラックビネガーと自家製のビーツガーリックソースで作られた小さなドットがあり、草間彌生の象徴的なデザインと呼応しています。
草間彌生のもう一つの有名な創作テーマ「南瓜」は、メインディッシュ「香煎帯子イタリアンパスタと南瓜ソース」に変身します。もちもちのパスタに滑らかな南瓜ソースと美味しい帯子を合わせ、黒オリーブの粉を振りかけて味のレイヤーを追加します。また、「スペイン風ポークフィレ」には小さなキャベツとハリッサソースが添えられ、最後のデザートには「チョコレート南瓜ケーキ」があります。
想配搭美食的話，有特飲「Addictive」，由濃縮咖啡、紫蘇、蔓越莓汁、檸檬和梳打水調製而成，醒神解膩。雞尾酒「In-between」則以雲呢拿雪糕伴以由苦艾酒、Whispering Angel Rosé 粉紅酒和 Lillet Blanc 利口酒調製，味道獨特。
住所：九龍博物館道38号 M+ビル B1階
電話：2656 4108
