中環のソーホーにあるフレンチレストランBar Bleuは、シーフードを特色としており、店内には20席ほどしかありません。週末には必ず満席になるほど、そのブランチが魅力的です。一人あたりHK$428で楽しむことができます！
三つの料理は、「Signature Oyster」には新鮮な牡蠣にさわやかなキュウリとスイカを加えたものが含まれています。「Cuttlefish」は小さな粒に切り、マッシュポテトと青リンゴを混ぜ込んでいます。「Cheese Croquette」は、外はカリッと中はとろけるチーズの詰め物が八本足のイカと一緒に提供されます。
その後、メインディッシュを選んでください。日本の新鮮な魚か、魚のフィレのハンバーガーを選ぶことができます。さらに、追加料金で豊富な選択肢にアップグレードすることもできます。特大の赤エビやシーフードのエビなどが含まれ、エビの味が海鮮ご飯に広がります。もう1つの「ボーナス」オプションは、カニ肉のアンリエットで、クリームソースにはたっぷりのキャビアが入っており、一口ごとに新鮮な味が広がります。
最後には、デザートのマドレーヌケーキがあります。外側は微かにカリカリで、ケーキはふんわりとしており、バターの風味がいっぱいです。だからこそ、評価が非常に高いのです！週末にここでブランチを食べたい場合は、必ず予約を早めにしてくださいね！
住所：中環士丹頓街9号地下
電話：5980 6107
