香港初代カフェの牧羊少年として知られる、新しい支店Bar Lemnaが文化センターにオープンしました！Lemnaは「浮萍」を意味し、水に浮かぶイメージがあります。店内は広々としており、多くの緑の植物が配置されています。三方向に広がる大きなガラス窓からは文化センターの隣に流れる小川が見えます。風に吹かれて揺れる水面の輝きを眺めながら、まるで水上に浮かぶ小さな島にいるような気分にさせられます。
Bar Lemnaの室内は非常に広く、ほぼすべてのスペースに異なる特色や雰囲気があります。入口を入ると右側にはバーがありますが、現在は営業していません。前に進むと、半オープンの調理エリアがあり、前には三角形の島型テーブルがあります。一列に並んだガラス窓には、快適なソファが配置され、座席の青い模様が窓の外の流水と調和しています。
前に進むと、コーヒーバーがあります。セメント色調で、曲線の共用コーヒーシートが設置されており、皆さんがリラックスしてコーヒーを楽しむことができます。さらに奥に進むと、大きな書斎のような空間があり、将来的には上映会や展示会などのクリエイティブなイベントに使用される予定です。
食べ物に関しては、ランチセットメニューや単品料理があります。ランチセットメニューには前菜、メインディッシュ、デザートが含まれており、前菜にはトマトソースのスペイン風ミートボール、味噌白胡麻なすなどが選択肢としてあります。メインディッシュには、赤ワイン煮込みビーフフラットパスタ、焼き鳥ハンバーガー、味噌漬け焼きノルウェーサーモン、スローローストアメリカンビーフブリスケットなどがあります。
甘味にはティラミス、アップルパイなどがありますが、全体的には、塩味の料理の方が甘味よりも質が高いです。単品メニューの中で、スローローストの三元鶏やイベリコ豚のバラ肉フライポテトも好評ですね！
住所：尖沙咀文化中心レストランビル地下
